[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

dororo

【材料】
/ \) b7 Y) a! I) O% l5.39.217.77牛柳二塊: p8 U- p* f$ j/ h4 j8 X5 F( V" u8 ]
哈蜜瓜半個7 W' k; F  {6 r: }' e: [
乾蔥頭三粒$ c+ ]3 r/ B$ u& O# D6 o
蒜頭三粒
' d; c# L1 }2 s5 X! J) ?3 I: L        
& D- J5 e  x" ^( y. ?& n8 l  ^3 F【調味料】
  {$ @0 }5 m0 `! \/ t5.39.217.77生抽一茶匙
  `9 m5 A) N' W) }' J8 [% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙公仔箱論壇. E# ~$ Y3 S5 l0 o: ^' K
薑汁半湯匙5.39.217.776 t2 `3 q( d9 B+ t  B/ I
紹酒半湯匙! C0 D# D& \" Y& Z
生粉一茶匙
6 x0 g8 v3 D7 ~! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
/ F% X4 ]. W/ x  ]8 Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四份一茶匙0 B. X/ V' t) u( C; G
        , h6 ?: o! V7 y* e$ @6 t" F
【獻汁】
7 J5 n! J, |0 a- |' d蠔油一湯匙
7 F1 X3 Q0 b* j, b/ @1 ^- W老抽一茶匙
+ |0 G, q7 a% W. K6 Otvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z  E  p8 s: x- N6 x1 d( R
麻油半茶匙
+ |) R- E; m0 N* u6 t' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
: S/ X, p+ M1 e4 X2 Y1 b% |4 T【做法】% z( E; g1 n$ c' n$ V' w& m8 ]* L
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。+ L  f! \8 e! ~/ ]" |
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
1 R( R' U% P3 G' K/ p6 v(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。; [5 W) `8 E, o2 Z9 \
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。5.39.217.77  C5 K7 d4 e3 H* O% ?( Z4 g
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
$ ~9 M) Q4 U  Y% j+ }; _5.39.217.77(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。