[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

dororo

【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~% S3 J/ _( \) N, S- i
牛柳二塊
, b+ V& N: T6 I1 H$ F$ b( Mtvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜半個
/ ?/ f: K7 L9 Y" [公仔箱論壇乾蔥頭三粒6 y$ F: @* W2 E5 g
蒜頭三粒9 z2 Y( g8 f7 T/ w$ t# W$ |
        tvb now,tvbnow,bttvb1 _4 w( c4 F6 v  Y. x: H" H: P
【調味料】
: e7 z2 K: ~3 a/ H$ S4 _5.39.217.77生抽一茶匙公仔箱論壇1 _# z; q# V& N4 H. i4 I
砂糖一茶匙4 D4 r* T. c0 _- }" F
薑汁半湯匙
, o5 k; X5 @: m' r紹酒半湯匙公仔箱論壇( X& ~, L( L" W0 g
生粉一茶匙
$ o3 _6 j* i, |- n麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v+ F' Y# \4 f0 q8 D
胡椒粉四份一茶匙
( b( E( W, _2 w4 h1 htvb now,tvbnow,bttvb        
" V# ~& G3 f( z3 j  W5.39.217.77【獻汁】
. G4 x8 u+ E1 w6 ]蠔油一湯匙
" |* H( [& Q* B+ f( Z5.39.217.77老抽一茶匙
9 M; a- _- c" w7 Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
/ o5 y9 l; X+ O+ Z, a/ V# V0 k$ u公仔箱論壇麻油半茶匙
3 d7 o# c& T4 j9 mtvb now,tvbnow,bttvb        
/ H6 z/ N/ k& w' ]) k公仔箱論壇【做法】7 T: W/ A" l* N% F; ], N
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
: s8 @8 G3 u1 A+ @) @tvb now,tvbnow,bttvb(二)牛柳切條，與調味料拌勻。5.39.217.776 C' l) m/ Q1 i, B- ?8 e0 C3 n
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
8 l1 Q2 I0 Q( |  p(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
, a  Z9 U. \% E: ]+ p公仔箱論壇(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。公仔箱論壇  J# w- |8 z' {$ C1 G+ A6 [
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。