此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！
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材料
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牛 腩 或 牛 展 1斤
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, I' P, G1 M+ h3 }紅 蘿 蔔 半 斤 5.39.217.775 l Q- n( ~% x( F
K t( \# B3 L" |5.39.217.77椰 菜 半 個 tvb now,tvbnow,bttvb) Y0 F( Q/ C7 F/ y
: N6 |1 n2 t7 S1 {公仔箱論壇薯 仔 2隻 5.39.217.770 A$ l/ i; k# S
# z3 ~- r$ l: {: f& P0 }4 D蕃 茄 4隻
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* ^& @; \) z3 f' H6 Z8 F# m( I洋 蔥 半 個
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清 雞 湯 1罐
& ^- B+ f. M% v" P' Y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! l5 o, |7 n# q4 k) n4 P" g
調味: " N; R; P4 q% l) E
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糖 2茶 匙 3 _; Z( n5 F) n ~$ J. T
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鹽 、 生 抽 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \$ M v! n. x# g) R! o
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製法:
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。 % W# m5 B$ s- o. n+ y- X+ [
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。 - V1 K! Q \( e0 L2 X
) k4 C% x5 n' I$ i w2 F小貼士:
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/ ~" g- T+ v. L' A: X7 N: N選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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