[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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鮪魚片
+ }1 m1 L) y! C" s- x6 l# r  X公仔箱論壇黑胡椒粉
( Z# O0 c, h8 F義大利綜合香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }0 V, E7 f7 X. M& [
黃芥末沾醬
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做法:: V! Z, }0 g3 `: u
1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
9 f+ h9 y& R' w& n7 T2 l2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
0 ~5 b4 y- R4 w6 n3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 j2 ?3 F$ t; B0 j$ A

6 {# O; H- s- F! ^; U% m  O  z0 [5.39.217.77備註:公仔箱論壇& P/ J/ N# d/ ~7 C0 I
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.