[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:
4 {+ W+ T3 J% O0 ]) C/ h! _; N鮪魚片
4 x+ f% Y3 S' N+ D/ Q5 |, ~( ~( Z公仔箱論壇黑胡椒粉5.39.217.776 R, @. L% ?; J( X4 G; p* @4 ~
義大利綜合香料
1 g+ ]1 S" r) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末沾醬公仔箱論壇6 ^- \- A$ p7 p" v- d2 X
5.39.217.77( |4 B! O! F' N0 ^4 t$ p+ y0 ^
做法:
2 B4 u% H  Q- E7 n& K/ ~* R1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
+ J. D# \' @0 g6 e, [" ^6 }+ b公仔箱論壇2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.5 `# O6 X* j& Y; T# O5 C
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.5.39.217.77# p' ?7 x4 V( u: _" ]
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備註:5.39.217.77$ `$ D4 C( @7 E3 O
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.