吃洋蔥有哪些好處？控制血糖預防癌症
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許多不喜歡吃洋蔥的人，無法接受洋蔥那股辛辣刺激的味道，但其實洋蔥有許多意想不到的健康好處，如：維生素C、葉酸、鉀、鋅、前列腺素A和槲皮素等許多營養成份，為了讓身體更健康，攝取適當洋蔥量，可以遠離哪些疾病呢？5 ~' M7 T( b% d/ x/ Q
, E# ]3 _) C. B公仔箱論壇1. 預防癌症
& ~2 T5 V3 O) S! J$ x* E研究表示，洋蔥可以有助降低罹患卵巢癌，直腸癌和咽喉癌的機會，只要每周1-2次適量食用洋蔥，含有硒元素和槲皮素，可以達到防癌功效和抑制癌細胞生長。tvb now,tvbnow,bttvb" B' N u+ i4 _9 S2 |; g
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2. 防止蛀牙
1 z( e. h F$ o, a% J/ k" d2 d* m雖然生吃生洋蔥，會讓口腔散發異味，但好處是洋蔥可以消除有害細菌，避免引起蛀牙。只要將生洋蔥放進嘴中咀嚼2-3分鐘，就能殺死口中大多數的細菌。
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3. 控制血糖
6 v p! A7 V4 _對於治療糖尿病的患者來說，洋蔥可以有效降低血糖，因為含有有機硫化物和類黃酮，研究發現可以將低心臟方面疾病，降低血糖的上升。
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2 b6 c2 R0 |# N' s4 _2 z9 {4. 減輕疲勞感
% _% o8 r0 S- m" K$ i! K洋蔥富含類黃酮，幫助自律神經調節、提升注意力，還能減輕疲勞，甚至能改善失眠問題。公仔箱論壇$ m7 ]1 E) p- A, l' \
& k" A3 d: z8 x0 p5. 減低氣喘發作
8 C$ w# z# r- J/ U8 ?- Z7 `研究指出，槲皮素可以降低過敏反應，雖然沒辦法完全治療氣喘，但可以降低氣喘發作。4 O* t8 {( ^7 [$ ^0 K* ?+ j
1 m0 F1 B7 ]0 `0 b6 m6. 維護心血管. A# z1 D- E8 B- z @8 Z
含有前列腺素A的洋蔥，可以有效降血壓，預防血栓形成。
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) L# ^ p8 a4 Otvb now,tvbnow,bttvb不管是生吃、烹炒洋蔥，每天建議半顆洋蔥，熟食烹煮約七到八分熟即可，避免養分流失。0 d0 E; ]! m1 `0 k
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來源:中時電子報 |
發表於 2017-11-19 11:28 AM
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