＠＠所需材料：
1 x4 J" W2 A5 b# ^" Q+ B9 ztvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
, w& r. W/ \4 p8 M" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R3 a ~1 P: X+ N
＠＠作法步驟：, o3 P5 n7 t" q+ L4 U$ R
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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$ \( B1 ^2 u: f4 o/ E" ptvb now,tvbnow,bttvb2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止8 u" S# n8 ]9 D
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）; C2 Y, ~ z/ X8 e
0 u2 n. ^8 s3 [( O3 }' p5.39.217.774.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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