＠＠所需材料：5.39.217.77' P; s h# q) n6 u4 ~
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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! w: {0 T. [0 r$ Q2 Itvb now,tvbnow,bttvb＠＠作法步驟：
0 q) h' U/ E J a' a: i; S; k" q qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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$ }8 H3 S- c: z: a! ftvb now,tvbnow,bttvb2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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! F) ~2 f8 O, V+ G T5.39.217.773.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇( Q2 m2 M" j2 M( K4 K
- ~' g) B, L6 t' m) X: `5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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