＠＠所需材料：
; F6 G* [5 h. ^9 ~ e* O公仔箱論壇牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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＠＠作法步驟：
0 K: E4 ? m7 ]- _8 atvb now,tvbnow,bttvb１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
, q& n: h- q7 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k& ^& d# q- l" t' W! M
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止5.39.217.773 ^$ V! {" B2 [* I
8 _, x8 |& D) ^5 `, h2 T j* V' @tvb now,tvbnow,bttvb3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）tvb now,tvbnow,bttvb: @# C1 U/ N; {: E8 T; O5 M3 P9 a
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇0 p5 l! r. C5 Y6 I4 P
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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