＠＠所需材料：
8 X# S) c9 E8 {: [! m( s7 R牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹tvb now,tvbnow,bttvb) ]' A+ X, I: o! e0 Y9 V
1 j' K/ J5 i8 P _5 W9 ^8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＠＠作法步驟：
" G! |8 @! Y: x [5.39.217.77１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
) b4 P9 H' J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 k/ t& _0 i9 V* [# R4 X7 I4 p0 Y
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）1 l- @: n' O4 j; {, W
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅5.39.217.771 E! }$ l# o6 B# I" q$ u
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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