早安健康／水上健（內視鏡科主任）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! F5 I- n; R5 E: R
( a( V) r' [/ s# I; `. e" Ttvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維過剩的情形 5.39.217.77) ?( ?2 Y, A) O6 f+ h; I) \! g6 G( ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ e( d" l5 d/ \
一想到促進排便，很多人腦海中浮現的第一個想法，應該就是攝取膳食纖維吧。的確，如果透過三餐所攝取到的膳食纖維一天少於五公克，那麼罹患便秘的風險就會提升二‧五倍。當然，膳食纖維的攝取量過低對身體並不好，然而 攝取過多也會造成腸道中廢氣增加，並且大便的體積也會變大，如此一來就容易卡在大腸，反而招致便秘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {! {/ I2 q7 v% q7 A* ~5 P0 |6 n
. c. e5 y& W6 M- y P c
對極端偏食造成膳食纖維攝取不足的人來說，當然必須改變飲食習慣，多吃點富含膳食纖維的蔬菜水果，不過患有腸躁症因而腸胃不適的患者們，幾乎很少有這種飲食失調的偏食狀況。事實上，大多數的便秘患者，真正的病因反而是膳食纖維攝取過量。
& F) s- c" S0 S! Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ Y2 P$ N2 u4 W. {
膳食纖維的每日平均攝取量為二十公克，超過平均值，恐怕就會帶來不良的影響，請務必多加注意。
1 a y( n7 I3 L: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z b" n+ h, a6 m# d接下來將介紹多項富含膳食纖維的食物，基本上不只蔬菜含有膳食纖維，其他像是藻類、菇類、水果等等，也都有豐富的含量。請大家再次審視一下自己的每日飲食是否達到均衡，並且也要觀察是否有膳食纖維攝取過量的問題。 tvb now,tvbnow,bttvb- a! ?- |" m6 y" d2 M
8 l+ @; n) _0 p- J0 W
水溶性纖維及非水溶性纖維
' ^) V$ U; M, ^" ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.771 p* N3 p. i( U: ~2 c2 U/ g
關於膳食纖維，還有另一個重點想跟大家分享。基本上膳食纖維可以分成兩大類。 * z8 d5 f7 V% |6 Z# V3 ?
" `" Z( X1 _9 n7 O; ]5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大類是非水溶性纖維，就跟名稱一樣，這類的膳食纖維無法溶於水，是植物細胞壁的主要成分，也就是粗纖維的部分含量最多。
4 z- d# r3 o$ \" [. r. A: ~公仔箱論壇
. F/ a) s' J" ?; ]- w& K公仔箱論壇另一大類就是水溶性纖維，是植物細胞中的主要成分。! L7 N+ [& T: a9 V9 q
$ ~5 ~2 K& c! M8 xtvb now,tvbnow,bttvb非水溶性纖維除了能夠增加大便的份量之外，還能刺激腸壁，促進腸道蠕動。而水溶性纖維溶於水之後，會變成濃濃稠稠的膠狀，具有保存水分的功效，可以讓變硬的大便增加水分，具有促進排便的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 r; b+ a' J0 z7 {/ i3 C- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 X$ @+ N; P8 ^/ V( f+ |4 }
水溶性纖維與非水溶性纖維不同，不會增加大便的體積與份量，並且還能促進排便，所以非常推薦便秘患者多多攝取。可惜的是，富含水溶性纖維的食物中，大多也都含有許多非水溶性纖維，畢竟非水溶性纖維來自蔬菜水果的細胞壁，無可避免會一起攝取，因此適量攝取還是最重要的。 u. l( b t% i' i P E- w
( D, j3 `$ U2 R/ l/ g4 P7 c' G公仔箱論壇富含膳食纖維的食物
6 m3 u2 C% T: r+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 S6 T$ _( ^8 H# W: x. F2 h8 ?
以每一百克食物的可食用部位所含的「水溶性纖維」及「非水溶性纖維」來表示。海藻類則只表示膳食纖維的總量。
; e% m0 ~3 P7 {' \0 J% ?tvb now,tvbnow,bttvb
5 g" n+ t0 ~1 a" i: i, ]. qtvb now,tvbnow,bttvb| 主食 | 水溶性纖維 | 非水溶性纖維 | | 糙米 | 0.7 g | 2.3 g | | 黑麥麵包 | 2.0 g | 3.6 g |
公仔箱論壇) F- N F; m0 n2 x
| 蔬菜類 | 水溶性纖維 | 非水溶性纖維 | | 牛蒡 | 2.7 g | 3.4 g | | 秋葵（水煮） | 1.6 g | 3.6 g | | 南瓜（水煮） | 0.9 g | 3.2 g |
5.39.217.776 [# Z! s$ @3 v0 z( \3 }" e0 D r
| 豆類（含加工品） | 水溶性纖維 | 非水溶性纖維 | | 黃豆粉 | 2.7 g | 15.4 g | | 毛豆 | 0.5 g | 4.1 g |
' j4 V5 `& e- }0 S: _6 o
| 根莖類 | 水溶性纖維 | 非水溶性纖維 | | 地瓜 | 0.6 g | 1.6 g | | 山藥 | 0.7 g | 1.8 g | | 芋頭（水煮） | 0.9 g | 1.5 g |
tvb now,tvbnow,bttvb; s. U+ \8 B, e$ N" T
| 藻類（含加工品） | 膳食纖維總量 | | 紫菜 | 36.0 g | | 昆布絲 | 28.2g | | 海帶芽（乾燥） | 5.8 g
0 o9 L1 f4 n. {7 s" ^6 X* K5.39.217.77 |
|
發表於 2017-11-14 08:42 AM
| 
