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1 L2 v) B1 h% |公仔箱論壇 材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。公仔箱論壇- ~& E! ?' z: c: z
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曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。
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+ u% t3 G: W$ s m' R# `公仔箱論壇 做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 g8 T/ T2 I; }" d
) H, Y( B. K; Y 原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。公仔箱論壇3 V1 x; T! `7 p4 C. m P* L+ [
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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