來源：中國經濟網
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: d7 G# n$ N" n1 c/ _( `) d 材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。
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! Z, K( ~( p3 i% J/ Utvb now,tvbnow,bttvb 曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。
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- W( J T; D) p公仔箱論壇 做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。5.39.217.778 J) ^. V4 T, V5 y; l
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原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。7 t9 ~9 p2 M* S/ z+ b5 c6 z% @
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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