蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！
% d& v( ?# i) n# |5.39.217.77
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
9 X- G2 H9 z0 {6 v; B6 S {8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 5.39.217.77# [6 V0 E9 y' F t/ o
豆芽菜
Y: C" [) n' `% z0 E公仔箱論壇〈GI值：22〉8 W" P; W( n' O* J4 j/ p! a
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 公仔箱論壇; [, }6 q' n) p. D4 `: p6 M
苦瓜公仔箱論壇, V, {0 n, N- T2 D
〈GI值：24〉
& l5 k' Y2 S1 |6 P, A* w+ e5.39.217.77富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 + z, v7 {, f4 @3 J$ G$ Z5 V) \
洋蔥
8 U; O. ?/ l# G( L3 v9 t5.39.217.77〈GI值：30〉
/ t# l* K5 C- a* a公仔箱論壇洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。
}9 ]1 N/ H* g% s3 d, T5.39.217.77
綠花椰菜
5 _/ v* Y; s" R; a/ ^〈GI值：25〉
( x: U' U1 d3 _: A: h含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 9 T. ^0 @* B' Z3 h! i6 I7 g
蘿蔔8 D# |4 V. X( U7 }
〈GI值：26〉公仔箱論壇! L- n- {3 q2 K' S2 U
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 公仔箱論壇6 f3 z& D6 j) k$ c& v5 R/ X) I
蓮藕
' w% @2 ?. g; I" }( n0 Q8 D( ~* h3 i5 ?5.39.217.77〈GI值：38〉
6 g2 Y3 j |2 k) }6 W( n蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
% o, @( I6 z; V, A' F" X
芋頭5.39.217.77* H: d% i# w" W4 |
〈GI值：64〉
3 i# W6 ^; I8 | G( ?9 `0 x5.39.217.77含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 公仔箱論壇4 P7 ?2 H$ F5 B( D+ a6 C q
香蕉
( P5 G% c2 A8 Stvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：55〉公仔箱論壇3 x0 g1 D, Y3 @/ c% a
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力
. W& }+ p1 W h% H0 F y1 Y. stvb now,tvbnow,bttvb
) S2 l0 H( E9 w* {0 h公仔箱論壇
蘋果+ k5 y/ D f2 A+ z2 o" r
〈GI值：36〉+ w% V \. K, J+ a. P7 C
蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb0 y' P B9 X9 W( Y2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p B1 c3 T0 A4 M. y1 H2 l
藍莓
# H4 \* f7 u# A, `tvb now,tvbnow,bttvb〈GI值：35〉
) |% x; u6 R) J7 H公仔箱論壇藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
& y: |( r+ @, ?) R5 G7 d& Gtvb now,tvbnow,bttvb 3 B4 j, W7 P3 \9 C6 r
台灣香檬（山柑仔）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I4 O7 G0 J& b j/ ?
〈GI值：34〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ p6 e, U- K& f. u3 G. s) Z3 C5 ^
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
; r! _6 H! ^7 X A; x% [tvb now,tvbnow,bttvb 1 d0 A: m3 C4 o& \
奇異果7 E. b1 ]- O- X, z4 h. A
〈GI值：35〉
$ V8 `, |% y" d- z3 C1 D0 ktvb now,tvbnow,bttvb奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 I. P8 {3 \
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
| 
