蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ 公仔箱論壇1 }/ ^5 R2 T8 u. F5 m/ M0 h( |
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N/ K% @8 ?3 x" T
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 tvb now,tvbnow,bttvb- D8 c, \" E7 i1 \1 D. g
豆芽菜公仔箱論壇! s+ {6 C' [7 b( }9 w1 r
〈GI值：22〉
( S7 M- m' E9 h1 c5 Z( x0 [+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
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苦瓜
' [! s* e O3 N9 U公仔箱論壇〈GI值：24〉5.39.217.77* ~8 U" y1 n2 w" h0 p
富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
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洋蔥
. T) { ^0 ~3 H8 a# ^〈GI值：30〉
" H) I4 H# |7 d! a' j( ^+ _5 r2 w洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 + o* E; F3 B6 r3 P i
綠花椰菜
, @0 V l7 u: a% s公仔箱論壇〈GI值：25〉5.39.217.774 Q/ S5 Y# Z' r7 K* m9 a$ l
含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。
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蘿蔔5.39.217.77# [; P6 p) ~) D3 p$ J4 e3 g
〈GI值：26〉# w [# p7 Q8 E2 R4 K8 ~/ E5 u
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。
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蓮藕+ z5 {1 Q; R: I& o
〈GI值：38〉tvb now,tvbnow,bttvb$ n& y& g. j9 N7 |% |
蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。
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芋頭 m {4 }- q5 V' `1 L; n8 y
〈GI值：64〉
3 t' D, P( p! `2 { X含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 5.39.217.77% ^0 V8 @9 s* x1 ]
香蕉7 z2 }) M) G; q8 ?
〈GI值：55〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C: q, @! h4 t: Y
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 u- c. d2 X' d# K; b; B' Z5 t
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蘋果
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8 c6 M- D7 t# ]% h. u& ptvb now,tvbnow,bttvb蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。5.39.217.774 ~9 D$ w8 x. J# W/ D2 k
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藍莓5.39.217.77 f, j1 h$ m1 C0 {
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% |+ q! t$ k9 g6 A, d藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。
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台灣香檬（山柑仔）) e: d/ X3 H: \: d! E8 P
〈GI值：34〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B- r$ Q2 [& F. U# y/ `
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O3 } V0 l% S; |1 J% ]; a% p: l) j
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奇異果
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奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 9 G! x5 O: v( E f. D
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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