健康醫療/記者林怡亭報導
# o9 R1 X5 [6 K* Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! q( g/ x; \% g9 p
/ `8 _! X* b% p癌症病人接受化療期間，常常因治療引起的副作用，引起食慾不振，或擔心吃太多加速癌細胞增長擴散等原因，導致體力不足等問題；大千綜合醫院癌症中心主任黃明立表示，為了解決癌友治療期間飲食問題，院內舉辦營養吃得好、愛喲(癌友)沒煩惱活動，邀請飯店主廚，為癌友們做出適合且營養的料理，幫助他們補充體力。
4 s/ p) r- V) @! X
0 v; {& x6 ^, N* b1 [2 _/ n+ _5 y4 H多攝取蛋白質 有助修補化療受傷組織; s6 u' K" l6 S
" w- v5 M8 S3 B" i* X0 i臨床上，許多癌友都會擔心吃得過於營養或吃太多，促使癌細胞加速生長，其實這都是錯誤觀念；黃明立主任指出，若營養不足，不僅治療效果變差，也可能餓死癌細胞，降低康復機率，建議癌症病人熱量攝取應比生病前多20%，且蛋白質攝取也要增加，才能有效修補因手術或化療受傷的組織。公仔箱論壇# y/ {. Z( r" O m) _
/ g$ V& C# n2 M) g5 C
養成少量多餐習慣 癌友應多吃蛋白質9 K$ {" D0 X& a8 h, C
5.39.217.77; K `, ?% @) L5 L+ k' J
但癌友究竟如何才能補充足夠的營養呢，主要關鍵就是掌握高熱量及高蛋白；黃明立主任表示，首先要養成少量多餐習慣，因治療緣故容易影響食慾，可依照個人食慾和體能狀況，每2至3小時進食一次，除了正餐，可多選擇像包子、小籠包等含蛋白質的食物，若牙口不好的患者，則可選擇像布丁等軟質點心較佳。
( P X9 z1 R8 F9 Q* _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 a: K' ?0 q5 `2 B+ B z0 p
掌握高熱量、高蛋白原則 癌友輕鬆補足營養
7 W h$ C p, y0 J+ X e) X' [公仔箱論壇0 r8 q+ T! W4 ~. p# \, _9 D
其次，可多攝取包含雞蛋、魚肉、去皮的雞鴨等高生物價值的蛋白質，且需佔每日蛋白質總量50%以上，另外可多善用飲水時間，補充蛋白質，攝取像豆漿、米漿或牛奶等飲品；黃明立主任提醒，掌握高熱量、高蛋白的原則，選擇對的食物，避免油炸食物或含反式脂肪的點心等，癌症病人也能輕鬆補足身體所需營養，不但能對抗化療造成的副作用，減少因治療產生的損傷外，還能增加對治療或感染的抵抗力，促進復原。 |
發表於 2017-10-31 07:31 AM
| 
