做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程公仔箱論壇( {; O7 a$ T+ G5 W

( D6 E" S* ~2 r: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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原料：
2 i2 t7 ]# F5 ?1 M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
$ ^0 |2 N' m. I( M, O# X5.39.217.77雞蛋 1個: e$ q' E" a# B9 A% I7 K7 c
香菇 一朵
/ }3 [" p! F9 f, E2 s" o$ z& V0 L公仔箱論壇黃瓜 半條
. m: \) `. l! ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 一根
8 h$ j3 Q7 j% U; D( R三文魚 若幹5.39.217.77* w$ e7 H6 [: ^1 X  ?7 z
蟹柳 若幹
9 c: B6 Z, P. U8 l' `) E; E公仔箱論壇海苔 （要烤過的) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~# C$ h( S! m& g* w+ `
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% h- ]* G, [( O# @8 Y& \5.39.217.771.把米煮上,和正常煮飯一樣
( F9 T' t( b8 A2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) 5.39.217.770 O- M! v; l4 [5 x1 t  J  ^- h
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; S/ l% M: p) z- v  t9 t煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻! z3 X& a+ v+ A/ E) c8 J; c
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8 q8 K3 y8 l0 H: j8 c5 A4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! n) M; b2 t8 B
然後翻面
2 h4 w5 Q3 f0 l) r  g* H動作要快,不要折斷.' S$ G! r% M* i0 i4 |  k
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
/ K& Q3 N) j2 e# [. S" |感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R% E  F& e7 m( p  c0 Q6 }4 Y; n

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/ e. L! `: t7 C  p) x; `公仔箱論壇三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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  d- }) [" ]/ @香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% W# C5 d# M/ D
所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
6 j) E/ i6 I( {米醋可以用白醋,糖和清水自己調.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ s4 g9 e1 C! d4 i) Y" ~
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. tvb now,tvbnow,bttvb+ n7 [4 C9 T8 z! }% H! M8 A
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
# ~- o% w  n. {5.39.217.77海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
, j/ d) K# y( D7 C5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& w+ {8 J5 {+ z# l
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& `+ q- B. d7 b對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
8 W/ [1 M+ c6 H4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 5.39.217.77% ~; I" B9 X( D. R) S* C
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 5.39.217.771 O4 i" R) n! R' K+ H

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) H1 F* g( D% ~! a( Z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ q; T3 F/ I
縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. # }* @% m9 S2 Q* b
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7 Y: X1 Y; p6 }- C8 B9 ]卷好後固定一下
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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全家福
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!9 c2 L. P) z, D0 t7 l  K- V6 h
thanks, i will definitely try it some day.