[中式食譜] 姜汁蕹菜

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制作工艺:拌 5.39.217.77# x1 }$ T7 x- F. W
    口味：姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* q  ]7 H* ?8 H: n" d. g$ R
　　主料：空心菜500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" v0 {; ?8 Q
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
" H. G- W& p$ v6 B9 Qtvb now,tvbnow,bttvb    作法:
3 r, Z. ~, y  I　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. C+ u9 E6 E. j0 S

% {4 v; w" s5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；tvb now,tvbnow,bttvb" A% n5 d1 g- N2 ^0 Y
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；4 O1 Z% {7 w9 Q' A! `  S7 s

% F" N0 C1 H4 L; p# [. O" ~　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。