[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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原料
6 x- O, h/ B5 W4 d5.39.217.77鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。5.39.217.77, I4 n0 _5 v9 {' [+ L1 c
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做法过程　　
* J0 M3 w4 h: C% H2 A1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。. F. Q" |3 s3 k% t- W# D% l

1 m$ L) E: q5 w& B$ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。5.39.217.77" O/ P9 s. O  W# ^3 f# `
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3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。