[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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7 o8 g% u8 I# w6 i# e1 ntvb now,tvbnow,bttvb原料
! ?9 v, @" d* _5 F2 ?1 h' U6 ~7 M鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。( u( C9 B; Q, h& O$ |- H
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做法过程　　
$ h8 a- O4 T4 a, v1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。5.39.217.77! v  l) V8 v# F; U5 q7 Y3 K
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2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb/ G" p% m! m% T9 _6 F+ P1 H0 r
　
7 i/ n5 }/ b2 n" K( B7 p+ F$ K& G  z& l5 d3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。