[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

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- y( B/ G# Z* r原料
* `' J# R# ]. n6 D3 A- U鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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做法过程　　
% h( _: A. g5 [: M; o4 V5.39.217.771. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。tvb now,tvbnow,bttvb- r+ b- x4 F7 r) C8 k' ^' _

$ g; p5 h) }" \7 o: y; z- s+ \5.39.217.772. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
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0 f5 _* O6 w6 Y) d' R4 n公仔箱論壇3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。