冬菇筍焖鴨
3 n4 M6 G2 u5 O/ H4 C- |5.39.217.77材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 公仔箱論壇$ D+ f$ S- K5 o: D
調味料 公仔箱論壇2 o( D; {" \! R* R
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
8 g3 E0 s/ T# ?" v- T/ Z/ E- ~tvb now,tvbnow,bttvb做法 - K1 m0 v, K3 a7 [, g Q, U
：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g, g; Z9 f2 Q5 q. p! y
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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