冬菇筍焖鴨
0 t( k: d8 F- Q& f- S: Z( g公仔箱論壇材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
d0 k8 o9 k4 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
: w: ?6 o5 B/ P' O公仔箱論壇：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; Y6 n# z% l; ], P& G0 a
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q. g& ]* M/ M( F: r' J; a
：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ 公仔箱論壇 Z6 t* s0 V8 M
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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