鹵肉 材料 公仔箱論壇& P- p x3 b; b) N2 a( i% ~5 g
：五花肉（切粗塊入糖色炒至上色備用），香菇泡軟（泡香菇水留用），竹枝（入溫油稍炸後泡軟備用），玉蘭筍（泡軟切片），鹌鹑蛋煮熟去殼，蝦米（用少許油爆香備用），蔥段，蒜，姜片，八角。 公仔箱論壇2 r5 S- H& @0 x- h
調味料 ：泡香菇水兩飯碗，老抽兩大匙，生抽一大匙，米酒一大匙，香醋一茶匙，糖／鹽各少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& z+ N2 V) x/ y
做法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g8 @- G! i0 Z4 C8 l5 p1 m/ f5 G, n
一大油匙燒熱，加姜／蒜／蔥段爆香，放進肉塊拌炒均勻。加八角，水燒煮３０分鐘後加入香菇／筍片／鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒３０分鐘，放進竹枝／蝦米，轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可
6 P, z. G" g( a$ z4 b+ A公仔箱論壇 9 ?2 a+ P B: R7 l" S3 a
, Q; |! G5 S# C! N2 N* E5 a5.39.217.77
: P' S5 ~0 C$ G! ]0 B2 L5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' k. o( ~& i7 g* Y7 s/ E
: a- m8 V. F. b( C$ B5.39.217.77
1 H% C% Q- N! m3 }/ n) Jtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
