[健康食品] 醋的功用與防治症狀

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食用醋的種類：（依製法來分）
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1. 釀造醋：公仔箱論壇) R6 Q9 B6 e+ B. e$ ^% w
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
% Y, r4 |9 \* v, W$ Bb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
3 V8 q- F2 v  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。公仔箱論壇7 s- N+ f; P( x2 j8 U; `3 [
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2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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! B! w1 x/ T2 @7 C( K# A' K" o+ w  u健康醋的選擇法：
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
9 l' o1 H3 x, Y9 r3 h' e6 ]# `7 Y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% K; m# d0 ~0 U( n* ?3 Z4 w
在選擇醋時，必須考慮幾項重點：公仔箱論壇  I" V& O) `; }- O

& s+ r* o3 ?" m4 f9 S公仔箱論壇1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
( o0 t9 j! w( I( U/ T7 X. c9 V2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。
" U  B. z, R( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
" g9 k) U8 A# k& h! L. s$ ttvb now,tvbnow,bttvb4. 釀造期間在六至十個月以上者。
2 L) i% H  v5 e. _  ntvb now,tvbnow,bttvb內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
' z1 N0 r* J9 \  e$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w: u8 M  n; G; g5.39.217.77醋的神奇療效與適用範圍：" x1 v8 o  B& w7 Q0 \3 S
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。' N! G! p$ ]+ O& Z: a
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醋的營養與功效：5.39.217.777 \$ ]1 ?' f- W& L8 d
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。5.39.217.77& ]' H% I/ Z& q& p3 N5 z

6 R9 L" @  a0 w" ntvb now,tvbnow,bttvb醋的美容效果：tvb now,tvbnow,bttvb' k3 E2 l2 Q; v0 j, a

! [7 w3 [- `- D公仔箱論壇預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。公仔箱論壇& |4 X8 W# D8 @- j
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醋的功用與防治症狀：& A, q5 O& I1 {  q5 _4 Z: h. W4 h
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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0 S  g. b+ B9 w$ R7 \要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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) w% c" u8 N, z, n9 z) m: u5.39.217.77後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。" x- B' q6 x3 V5 O
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。
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/ J$ F* W4 E( T5 ~0 k! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。5.39.217.77+ W7 X; }' D. y" u$ B; p

0 d3 p( w2 Q. t2 B" P5.39.217.77◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。" M# Y1 i- A9 L6 p- f
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
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" S! d9 p) I- |5 K; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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8 Y- Z5 p4 L" v4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 @% j' r" j; a
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。tvb now,tvbnow,bttvb, U$ X+ O: y7 |4 j

1 C, `4 c' ?0 }$ K$ d: K' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。公仔箱論壇( b; Q7 z: f. D; Z) s) V4 p2 I7 T2 G
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◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。; |4 {; ^% k# z  P
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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, C5 Y* h0 `6 z! j7 {3 ~2 K: u$ m公仔箱論壇◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。tvb now,tvbnow,bttvb9 s; Z* p+ Y  Y( [' N# [/ w, V" B2 {
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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( i" u4 P# Q) `4 z) v  C. ?1 f7 \tvb now,tvbnow,bttvb◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。7 o2 t2 G) T& d/ D1 b9 ~/ w# Z
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。% i" T. a" M% V. Q

; i1 q. [/ f  ^3 H4 m公仔箱論壇◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。5.39.217.77+ \( m9 J+ l) O$ X

7 G3 a1 n, @+ h+ o. }5.39.217.77◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 r% F% N  p9 _

8 F# C8 S0 f( r3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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* ?# Z3 Z1 L1 A% P+ N& g◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。公仔箱論壇6 ?$ T/ {9 A/ P. o6 f& A) v

5 t: }, G7 j2 R& S# W% D! D公仔箱論壇◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 [( \1 K0 ^. `, c- p
天，香港腳就會逐漸痊癒。tvb now,tvbnow,bttvb% F! y5 g2 t! D. ?% t: o
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @; L. D7 h! Q9 _2 w/ U0 B5 P) i
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。8 v" ]1 B- ~! K. R
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◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 j. V7 m5 d. A! y% f" k

* T4 C' b) P+ M9 i公仔箱論壇◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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4 x, _+ I, Q; c1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎骨傷病患忌食醋。
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。