食用醋的種類：（依製法來分）5.39.217.77. w+ B7 P1 p1 z' ?
9 q. ~7 L, y" k! X" R" ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 釀造醋：5.39.217.770 P# S5 j0 D4 C7 Q) |& u, e
) h* p; c4 m" w! o( ltvb now,tvbnow,bttvba. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
, B4 V: K6 {. B9 [/ M, d3 pb. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧公仔箱論壇' F Y" [. H/ h: x
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
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! a# N- s: l7 y! r) k# \" N5.39.217.772. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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健康醋的選擇法：
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即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。公仔箱論壇# [: F$ H; ^5 D/ ^- R
3 O/ {' `5 T+ ^7 K在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
* s2 L$ B: G8 B* {! ?1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。3 H; h& U; f$ ~( X* o: _7 T( ?
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。4 g: ?8 t8 |% {
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
( w& L9 u4 I* n( C# ^8 h2 A' D5.39.217.77內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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2 F4 u, {' @# q0 y C3 x9 Y: W# w5.39.217.77醋的神奇療效與適用範圍：
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抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。5.39.217.77: j. {' w+ X% }5 l
( u/ v- i/ J" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的營養與功效：公仔箱論壇4 g( n( O) H# R, H T0 ?7 X3 T
1 r6 L& F4 ~7 x2 o% ]3 X淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E1 k+ \4 |5 K. B6 ?
- D7 U0 f2 h* v1 j' o醋的美容效果：
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9 n7 g' I' d/ ?8 c! M) O* E i5 Dtvb now,tvbnow,bttvb預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀： y) q2 R) Z( K% y( X0 q
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。tvb now,tvbnow,bttvb# H4 n5 d( i y- U/ i0 S# P) l% |
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要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。5.39.217.77; r: M! O; \4 ?( q4 k
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後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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8 X, c) p7 F" W8 |: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。公仔箱論壇# S% L( Z0 U6 x" V8 B# F. I3 _: X6 e
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 S0 ]8 M D3 p
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◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。; T5 {2 L/ h3 i
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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# O7 U* P% \+ A- `2 p5.39.217.77◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
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W" x6 P1 ?1 O◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。公仔箱論壇2 s6 x! P9 y: k7 F n/ J4 e, x
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。, h* c) O7 G1 @# e" h8 b9 r" s
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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, [" m, e+ ~1 c- o) ]: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m0 v3 C% s0 B5 i5 r& d. _
3 f# ?8 e" @, I8 A5 `& u" j4 V2 ^公仔箱論壇◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。5.39.217.77$ I x# d9 ~- `3 S- f* \' C
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◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。# Z% }- K* B i G3 A
9 h3 e, V0 V6 c6 atvb now,tvbnow,bttvb◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。/ a q6 V0 R. L. C6 n3 j% q
6 Q( l- ~! C4 `; R1 j1 f◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
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$ J, U. g" U9 O6 b7 gtvb now,tvbnow,bttvb◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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$ _+ N3 T8 \6 R2 d/ X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。5.39.217.77/ |: m' D/ g3 f$ F. |
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。
$ }3 h* R7 P: J5 V$ T$ T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( J1 W: L4 ]8 G- k7 e
◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。% j# R9 N: e% d! u
4 `6 i9 s1 Q( a) a公仔箱論壇◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。tvb now,tvbnow,bttvb7 w S( L V2 s$ Z/ p" |
; c/ ~# E P/ g B公仔箱論壇◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。8 M# j* }* ]3 H5 ]+ v
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 D7 u7 F% n* g7 G
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◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。
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9 ]' R2 U/ G* n* Y+ u9 l! etvb now,tvbnow,bttvb◎醋水可以治療粉刺、面皰。公仔箱論壇) X( Z6 [+ U% ~: ]3 G" e
" `9 X% t' @; @9 v5 _公仔箱論壇◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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# B; b! c' q) N* ?8 x5 W◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
9 D6 R' `: N. u天，香港腳就會逐漸痊癒。
* ?9 X' ]# R1 n3 G公仔箱論壇◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。
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) d" y- c8 {$ |4 N1 ?# M公仔箱論壇◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
3 D [# `5 [2 u- L$ F" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。( d6 f8 Q0 `( [
' R3 I) m0 V5 J+ S公仔箱論壇◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。5.39.217.774 v+ T6 w; p& C% k& n t |
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◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: G' t, f$ Q. I! I$ }; W; v
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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, ]# x, _4 O a* h' h- M9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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2 {& a2 ?$ x$ R1 x; i◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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/ S. e# |$ o- }3 M. Y公仔箱論壇◎骨傷病患忌食醋。% {) l: K- a6 @- E0 `; J( V& i8 p
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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