一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 1 _; a' B8 g; O: T# Q0 K
3 Z H6 ~1 g. ^! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y6 ~) S+ m% q4 Y* A6 B9 {
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番茄和雞蛋一樣，公仔箱論壇! L+ x2 L, \6 o1 O) e$ _
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是一種最常見蔬菜。
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1 O* D. \" g8 _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據營養學家研究測定，
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每人每天食用 50～100 克鮮番茄，
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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番茄含的「番茄素」，" Y/ N% y, T& o: _* u0 G
- S- M% d; @, x6 K% z, ^tvb now,tvbnow,bttvb有抑製細菌的作用；tvb now,tvbnow,bttvb) h8 j2 C6 _9 M: q
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，5.39.217.77/ a7 X. O2 _' n& s5 l
+ ?& A4 M* x) Z5.39.217.77番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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2 Q( Q% P# G2 }: S以及維生素 B2 、公仔箱論壇. z$ O" }7 G) g! [, x9 g
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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8 K8 B8 U' P6 G" q$ n' k' O公仔箱論壇還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。: E! ~% P$ A. C6 T
" N0 w8 k+ p+ L% u可見西紅柿的營養還是非常豐富的。
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那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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' P t S: x6 _2 X: A8 _1 q5.39.217.77趕緊接下去看看吧...公仔箱論壇9 U8 F2 V9 X' M+ W0 j! H
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! `, g9 v- T4 e1 [, w2 p公仔箱論壇1. 番茄汁飯生津又護肝0 t0 {$ }5 t$ s% T! g- d
, i+ M5 x' _2 E. a6 k5.39.217.77製作方法：公仔箱論壇3 U1 R8 r4 B5 ^, M* H3 d1 A; Z- u
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先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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$ x1 a+ B# \4 z& L3 k5 x' W& J4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入鍋炒出香味，4 M6 F& U! j8 g+ F" `7 r0 r3 A
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加入番茄醬和水，公仔箱論壇; @, j8 F$ l, U
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，4 \; n4 z9 u. J* z- v! L# I
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。公仔箱論壇, k5 F" \* @+ s% H) i0 O' r# l4 p
+ p# g/ E; w" x/ S7 ]9 Y* i# wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @2 U2 H- u! W
2. 番茄一定要先炒再熬湯. M6 \% t5 z8 X2 {! i
3 g, E* A+ |' P& H, E; Y. Ytvb now,tvbnow,bttvb番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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不僅製作方便，而且營養豐富。5 z, A) d5 Y/ C8 L
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：
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6 L7 c: b" s4 e/ s5 H& `6 {! @做法 1：番茄濃湯5.39.217.77! i; O7 S8 m0 z6 h8 {7 ~
3 W: o- O6 S; Y) I' n9 x是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f+ n: |) h, W* k7 I$ }" K
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；! s1 X6 c4 h6 A
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加入水，待水沸騰後，
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) s$ q) Q0 g$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將打好的雞蛋倒入鍋內，: D; \. G# G, ^5 M" _
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，; P+ `- @; [9 I( _: h u5 k# [0 p
7 O, p! v+ f: R% ?8 H* atvb now,tvbnow,bttvb這時不要攪動湯，
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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5 g3 a8 J% h/ ^番茄濃湯即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ [; K+ u5 v8 x1 }. y& d: z5 o
. U. ~! L; \. s4 y: h6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 D) I: L5 `, [6 {$ b
( G* L2 J( k2 C+ K1 q做法 2：蕃茄清湯公仔箱論壇9 _2 p6 R7 s X
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是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；
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: i1 n0 k. v& G3 k0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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水開後加番茄，再開後，勾芡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ u; S6 Y9 d6 o% [
9 R6 K( c8 m6 z, B" \/ A2 C轉小火把雞蛋倒入，
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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; h Z) ~# {4 Y( R3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄清湯即完成。
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這兩款湯，
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! u$ U: w& F/ J9 C不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。公仔箱論壇4 |; X9 r6 V; Y* k1 F% s
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，tvb now,tvbnow,bttvb* d- ^- H0 C& G
6 ?5 p2 [; Z+ U/ c$ y- D3 ptvb now,tvbnow,bttvb這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，
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6 T" m" J! U9 J+ G. C5.39.217.77比如番茄紅素。
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，
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, P* r, A: r+ `8 k7 h8 I: M還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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護肝、增強免疫力等功效。
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2 z( |; \) W) F: k9 f公仔箱論壇蕃茄清湯含油脂較少，公仔箱論壇- B+ S* y6 c7 x. v( T* b
) i* T% r9 `! ]! U2 T: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更適合血脂較高的人群。
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, ]+ u( H2 q) l$ P: \公仔箱論壇
/ R5 ^: \, [9 I8 h5.39.217.77沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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