一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ 公仔箱論壇* E0 N$ A! A/ k9 ^" K
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8 Q1 m: }: p* H2 E+ D番茄和雞蛋一樣，5.39.217.77! ?4 g0 L) O4 ~) f {
- {& `# M2 {0 \( s3 Y) |是一種最常見蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb2 U8 X& U. C9 I6 p
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據營養學家研究測定，
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* @: D7 s: x E$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每人每天食用 50～100 克鮮番茄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y8 A6 V) W' S
8 W# K8 l# m# `- m- t即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m3 Y' q6 v9 n. l/ }5 m- x& W! y
! l! a! N2 k! ^4 _6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄含的「番茄素」，) Z6 H9 p/ S3 D, f
# T J, G+ b3 M7 a6 M! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有抑製細菌的作用；
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含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，
( p, C$ H) ?; u# btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ F/ j- a, m, R, Y
番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B
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( \ o% |* S9 b! O. f. h公仔箱論壇以及維生素 B2 、
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鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，
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" a t2 ~7 b ctvb now,tvbnow,bttvb還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 g& Y5 k. {# N, F$ l& w5 p2 f
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。4 ?- N4 u1 K3 V* g
5 m1 @& h( n" T2 A: J7 R7 V& S5.39.217.77那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？
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2 v/ [9 \' J1 w1 g7 S0 j6 U' G趕緊接下去看看吧...
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1. 番茄汁飯生津又護肝
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製作方法：1 z2 N& r( p7 B. b, q
3 K, T6 m9 \9 K" }公仔箱論壇先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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% Y; o/ {, e0 n- Y" O& b. s4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入鍋炒出香味，
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1 j+ i$ V2 g9 o$ ^. A5 I ]加入番茄醬和水，
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倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，4 e/ l+ k( V1 R; _& t
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還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。
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2. 番茄一定要先炒再熬湯7 l. c) S2 z; {9 ]0 r4 l+ S
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番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，公仔箱論壇( b+ f1 H! I8 D; T
/ {) h# i4 c/ l' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：5.39.217.77# Y, q( u* L3 E; \1 M' G
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做法 1：番茄濃湯
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+ m( H* m, i0 ttvb now,tvbnow,bttvb是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。
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& w) `2 F+ u2 t9 m# k起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；tvb now,tvbnow,bttvb9 x' V# n o3 m; l0 u) m$ N5 y# g
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加入水，待水沸騰後，
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) u, v; C' g" ], @3 M先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，
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這時不要攪動湯，
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待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! T# o9 d3 S
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番茄濃湯即完成。
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7 g" m" W: t( `+ e0 p0 s& [tvb now,tvbnow,bttvb做法 2：蕃茄清湯
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$ S# e9 x3 i8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；tvb now,tvbnow,bttvb C3 y1 c9 g; N2 z7 f2 |3 H
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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2 z! D& A+ r0 U/ b5 _5 ktvb now,tvbnow,bttvb水開後加番茄，再開後，勾芡，
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轉小火把雞蛋倒入，5.39.217.77* e( a+ r! f5 `
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，$ u/ ^' \) [4 J- C
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蕃茄清湯即完成。 7 ~* h- d/ A* E+ x, V' |
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, I) o4 h1 j- U, |5.39.217.77這兩款湯，
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$ u. [! d: x# Y5 k& I+ h$ t/ a- Qtvb now,tvbnow,bttvb不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M& D7 q1 u% Q
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，tvb now,tvbnow,bttvb6 u5 e/ ?' o6 L& Q3 b0 `1 Q8 X
) t1 y1 o& k) l* \比如番茄紅素。
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9 d% K- f9 A/ {, g( s! Atvb now,tvbnow,bttvb番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，5.39.217.770 o. ~% _ F4 I9 {( Z" J+ ^; [
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還有保護心血管、延緩皮膚衰老、
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3 }# v+ K/ }9 J4 B" a/ f5.39.217.77護肝、增強免疫力等功效。
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# h7 r) o( |" V) m( i" h蕃茄清湯含油脂較少，1 e' E1 B" \; i9 h* m, C8 G3 V; A
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更適合血脂較高的人群。" m- g2 ]3 ?9 g4 F
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沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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