[木耳白菜炒肉片]5.39.217.77& c0 S. i) M4 [" Q, m- [- q$ Z+ p! D
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；& v( I8 \, i! z& I# k" l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h+ r( V/ q. e6 O
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
e) r- E# ?0 n8 X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；. X% j ~3 E3 S7 E0 X# M9 ^) e
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；7 L* z) h# @# b/ l5 l3 N, e
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
5 C1 e6 ~9 Q U# c Ktvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；5.39.217.776 I6 \" _8 ~& V, D
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
c! `5 _. X' mtvb now,tvbnow,bttvb【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐5.39.217.77- m2 C9 D4 ^! p c6 Y- o
做法：0 k, F; n2 H5 \6 s a
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
H2 W N6 E. e5.39.217.772、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；" B# O; E2 P3 b0 A9 t
3、锅中放适量油，将虾米爆香；5.39.217.77! J0 n" g) A8 @& H4 \5 h) t
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；- G! E# I( u, f j
5、放适量盐炒匀即可。公仔箱論壇" G( u1 ^6 Q/ l3 P, P7 O
【豆角烧肉】
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) m# y) W2 i4 t4 z1 j2 o' C' @5.39.217.77原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
1 k; K. k- O! i5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb& `1 \7 o. f x+ L! u: P
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
, c- M0 p' Y# e% i- \2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @* g/ r% H+ \
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
- k$ x& j. T" w! Y5 ^公仔箱論壇4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
7 I4 c& T/ a/ v" k【四川家常回锅肉】5.39.217.77; u" N1 @: a6 z3 r" U; L4 r( k
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
2 F$ ` e/ H' j1 ~: q5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( Z, V# Y" K8 }6 m1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m$ L7 Q/ h4 J8 M' R! G
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
9 S9 }7 Y. s: P& w公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
% v) x" s* t. n4 I: b9 b$ j7 l【西北大烩菜】5 D- ]( Q& ^9 M* d! @
+ i( s# ~5 o* wtvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇5 h3 ?3 P5 y4 G: }- O
做法：
1 e3 J T% V1 P+ T+ d' r公仔箱論壇1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ ~: B$ ~ A
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇4 y# b- }2 H* n
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。5.39.217.775 n5 P3 B3 S2 k, Y; A
4.放入西红柿。
) y/ S8 C7 q/ n; n& O0 a! `tvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 Y# z7 L% Q- M6 M
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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