[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
4 @! _) |9 B0 Q1 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
, u. n5 [1 r, U gtvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
* z2 x2 J5 q" G" t7 C! c. \5.39.217.772.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；公仔箱論壇7 L" ^/ |5 Q1 Q7 t2 U4 Z# s
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
* @) l; }( i: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
$ O5 `' S+ \4 j7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；2 u, R5 E1 V ?2 r) X
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；. J* g6 V, l2 P2 k
【清炒虾米卷心菜】tvb now,tvbnow,bttvb* B& O/ _- o0 E( m. h9 {/ ?
+ E+ x5 `! X p' g" i公仔箱論壇原料：卷心菜、虾米、盐5.39.217.77; e7 O2 I8 y( X- r7 j* M5 Q3 L6 a
做法：
+ ~2 m4 N8 X4 F9 B$ I6 n1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；4 k) h0 A$ k6 P
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, p7 h$ C( r; j: w' a8 k! I% w7 H0 S
3、锅中放适量油，将虾米爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^ E/ M7 O4 W! ]3 Y7 m( P
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
! }* M: L$ V) K# U5、放适量盐炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 j' V: F* H1 S
【豆角烧肉】
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( k' t) M g! P) m! G' utvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；tvb now,tvbnow,bttvb. J% g, L5 |# d+ D: V6 I% \: N
做法tvb now,tvbnow,bttvb* K% @! \. X* w# n7 V
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
6 ~$ H i7 J) |5.39.217.772.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；9 Y3 ?" x7 a$ a
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
6 j$ ]6 W5 ^; ^, Z9 ^* e: u. q" B) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
$ L6 T! j& i, o+ I4 `( M/ j; g【四川家常回锅肉】
1 F* |. a4 ]1 y+ T0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _4 H5 T6 i* L) {6 K; ?9 V) ^+ n公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
- V% Q% p! T7 J/ D1 Q: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, p+ r o& y! P! g \. |
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb% e/ F2 h) Z I+ \& z- B
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L [0 w5 Q2 ?" D8 A
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" U4 G6 \% d( N
【西北大烩菜】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?# M5 |0 X' |" e* Y
, Y1 l$ L" q2 {3 Y2 a0 n0 Z- L. V+ d" Q! e公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇" ^5 Q/ M, e/ h8 a5 n3 k+ \$ f9 T2 M
做法：
6 a5 [6 k8 u' V! M- T3 `/ Y" Ktvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
1 O) e* l. t+ m7 d- xtvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 S6 |1 m' P6 O M0 B
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
2 ~& S# u/ {# K% L! Y. C4.放入西红柿。 A: P& w; t" a
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。tvb now,tvbnow,bttvb( c Z* j8 [+ i: K! {
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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