[木耳白菜炒肉片]4 i m! b6 L* M" X" k9 J
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
; A. s, k4 l# x& F5 W. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 k% C4 a- Z) V: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
8 C9 F/ ~1 B( w1 d: E3 c5.39.217.772.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
! H0 \, T. \) G% H9 etvb now,tvbnow,bttvb3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；公仔箱論壇1 A" y4 r' f# O* p1 h
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
* ~, @+ b( F% E3 e. O5.39.217.775.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
, z$ ]; w; N, M% W: }5.39.217.776.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
$ d# q8 Y! r3 w) b# j+ k% m公仔箱論壇【清炒虾米卷心菜】公仔箱論壇& O7 @4 z/ w1 c: `7 S6 W
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原料：卷心菜、虾米、盐
; [: ?4 W2 f, m做法：
+ U, ~5 v q3 F, a, y: j. O5 Z; d5.39.217.771、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
; p7 G# x5 \! z; Q( d公仔箱論壇2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
+ N# k* X) U1 y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放适量油，将虾米爆香；5.39.217.77, U6 |$ E4 n" ^( O' n
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；5.39.217.774 z. `. r5 p, S( c' o
5、放适量盐炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb& l- j" d* g3 u4 N# V c
【豆角烧肉】公仔箱論壇* f' N" U0 |) S" V5 x V5 d
$ u+ U9 M1 E7 j2 d5 ^$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
! m* c9 B5 f& r4 B6 O公仔箱論壇做法
p& O# Z$ T+ ]2 X" B9 f7 i: ntvb now,tvbnow,bttvb1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；9 K, R" V0 h1 v3 b3 I
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；tvb now,tvbnow,bttvb- H6 A! d+ S: s
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
# L3 Y$ l F; @& n u' X: z) h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；. v6 H: G$ c) f1 w ] J T2 q
【四川家常回锅肉】
4 n j; u( _" I* v3 V* [2 z/ g5 a; o* e8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a' H6 C' F3 g9 k k原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
' w: f5 y. z5 |1 k% ]! x# [ H/ X公仔箱論壇做法：5.39.217.77* ?/ F& a; G T; _6 Y2 e& a$ }* _$ [; w
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; U9 B% z7 r
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。- \' V+ O, w* ]
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。5.39.217.77! G8 _# ~, F! O$ w& i2 Y+ d2 t
【西北大烩菜】公仔箱論壇2 h) G) j) x. a
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
% Y1 }6 K! o8 }/ Q) f& k' h! T8 x做法：5.39.217.77 `0 ^- j& H" F& X* c! y% q
1.茄子洗净，用手撕成小块。
# z4 F- q/ |( {/ G8 etvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
4 Z7 b: ^3 m: t9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。/ k- u( L" `2 p
4.放入西红柿。
% H. G8 y f7 N2 U3 U公仔箱論壇5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。1 r* o9 f( N4 \
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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