[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb: D4 ?* M1 G& e' d% I, p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z* F4 J* d' @
原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；) J. U; r7 c: ~) c$ g P; C% H' P
做法：
- W: v9 e# k5 w7 T7 {, G7 d% R1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；5.39.217.77* R+ e" m1 z9 o3 S+ c6 T
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；公仔箱論壇6 Q5 d# \+ q& Y% s
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
; [5 E4 V- o4 b5.39.217.774.再加入白菜和木耳快速翻炒；
0 H7 ?' @! }2 H9 I" G ptvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
! K- O" m; C3 o2 N& k' m公仔箱論壇6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；公仔箱論壇3 M+ ?- ?, q; |2 s2 [6 D2 u8 L
【清炒虾米卷心菜】
/ q/ ^* Q7 ]6 B" N+ j$ {公仔箱論壇
6 B, M0 r4 t. u. T# p5 A2 J( b- f- L原料：卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 e; r2 X% M/ o9 l9 f& L
做法：公仔箱論壇" y$ o4 l# y- x4 Z9 Q
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
! S1 c4 Z' q8 \1 w公仔箱論壇2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
V* U" \4 {0 O公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb7 i" O6 A P% {
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
3 i8 n/ r% ~$ |& F8 V; b5.39.217.775、放适量盐炒匀即可。
. D2 u0 b) L# a4 `【豆角烧肉】5.39.217.779 L' p: ^- H( _* Q' y# ~3 N. |
 4 M- c6 N3 e o( w% z4 T
原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
+ S! S, [6 ?) _; K& g9 S5.39.217.77做法. m+ K/ ~6 O! C* @6 f. r j
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
i8 [: V8 \& A" f7 k+ M- ~# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
8 s) u! ], Y2 x& A公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
$ {& h L) ^8 P1 a4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；5.39.217.77& O/ Z2 t3 x4 j7 r) {) l; Y0 _* H
【四川家常回锅肉】
" P& a& x5 E" w6 @# o- L6 {5 \5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' j) F P: d, Q8 a& a
原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克! X! A. K4 p/ a j+ x0 n
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G8 y3 J6 i* ~) [6 s' e
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
$ J% I5 V6 O2 ?5 d9 w2 X( M% J. ^. r公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
* r; ?# H! q+ e T公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ p1 B1 t- O. }$ T/ `
【西北大烩菜】
+ i( K, D* p# ^4 |/ y, c3 f4 Etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# h0 c- t+ t1 `+ a2 w; q
原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B. ` n4 x* ~" h. D
做法：4 ~9 o; Q/ Q! n* S) E
1.茄子洗净，用手撕成小块。
( \- a8 c' d+ G# l2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
0 L: P' E. o: R$ ?8 z6 \; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。5.39.217.77$ o* q2 @, S2 `2 Z. F6 c6 o( e
4.放入西红柿。
1 n0 g1 x3 m2 I$ c5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
2 }" K& S; ^5 l+ l7 i$ j1 v5.39.217.776.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
| 