[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：公仔箱論壇9 K+ D2 r, ^; p6 i" _
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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制作方法： 5.39.217.77* K+ H9 I! x7 m3 O/ i
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； : z# w& L8 A* o/ }
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
! m7 S# e" {7 @! w3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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- f+ d8 Z% w' E3 G4 W; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：5.39.217.778 I; P" n  D2 P
新鲜爽口。