[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：5.39.217.77: w' Y+ F$ Q& ]) q
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ ^5 O6 J' ^+ D' n' O" Z/ h" X

1 z. U  g/ ?( j: j4 l制作方法： , Q2 f0 H% z2 z1 t
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* Y) |3 s2 M' D3 [- f% f
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； tvb now,tvbnow,bttvb" E7 A# u. M. t
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 c, l% D" G
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特点：
1 F4 U0 j* S* A8 F3 Otvb now,tvbnow,bttvb新鲜爽口。