[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
9 E) L& k1 W2 R, b8 o% F2 e; n公仔箱論壇木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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2 `! s+ |2 L" [* C7 l: U& m制作方法：
8 n1 ?4 a1 X6 f- P' z5.39.217.771、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. a3 L7 f- Q
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 9 V3 R' ]& U7 {$ G) n
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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特点：
( f! s9 @9 k& u, L1 ~4 L+ B" o5.39.217.77新鲜爽口。