[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M3 d0 C0 `: o- t& P
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 公仔箱論壇$ z5 d$ H9 D8 \2 V1 L7 j8 k
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制作方法：
6 a  ]5 ^. y8 U3 C- ^# |, l5.39.217.771、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
9 H3 m0 L* k4 y* k9 A) I( U& b公仔箱論壇2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； tvb now,tvbnow,bttvb7 \1 d6 }1 t( n7 P
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 _, ?5 P# P  @0 k

& N! t/ Q' {% n( h0 }特点：
% `2 v, q; v; b8 d" n! c5.39.217.77新鲜爽口。