[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
: @% A  L9 |* P, b: r4 H5.39.217.77木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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5 g8 [3 z3 ^4 K: z制作方法：
. i' H0 M3 v! T8 T# `tvb now,tvbnow,bttvb1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  h. a& D" H, z8 a( _: C
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
2 P- M; P) L- D  T$ y( m: s5.39.217.773、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 0 n, o) W( {0 \! V7 U' z) c1 @

+ q( W  \! A  Z9 r特点：
1 c2 `1 Y' t. R+ x" ]  O4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鲜爽口。