[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
: M2 ~; n9 L' {! L7 l5.39.217.77木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 q9 u5 \$ A; `$ Y/ h
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制作方法：
: V- [  l% {7 H' Y* x0 K( ]: y" ^1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 W( W7 q# S( ?" ]/ z" W
2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
& r, Q, m) j' k/ N& G8 c, |0 T3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 h6 h7 e& x0 Y' x+ f, U
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特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _: i! I  a0 D* V2 y6 N0 E2 `
新鲜爽口。