[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克5.39.217.77* X. `% o7 K2 h6 }
京蔥 - 150克
2 R+ T6 I0 y* g9 Z  a( gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 - 2粒tvb now,tvbnow,bttvb* f* y3 y9 S  S" c* c
5.39.217.778 Q) n* L7 E8 y8 f& h* }, o/ ~* X
鹽 - 1/4茶匙
% e% L5 }  p, [5 G- i4 o5.39.217.77糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇# a% O; k& w& i1 L. o+ t" \9 S8 Q
生粉 - 1/2湯匙
% g9 T1 b7 I5 M生抽 - 1湯匙
: Z, y2 L/ E: e) j/ S' n5 h2 V紹酒 - 1湯匙
$ @* N$ K  b% i- H麻油,胡椒粉 - 少許5.39.217.77' s  Q$ u$ A9 ]
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb! k8 f0 Z5 W* g8 v! g5 y
2.         京蔥切片，蒜頭切片。
7 d  w" V, e8 ~" ?- c公仔箱論壇3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味
3 R' R( F5 b# B5 ?' ^: i& l/ A0 }天寒地凍啱曬2 F( j6 P% v/ E' ]' @7 L
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切記用大火炒