[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克5.39.217.776 }2 J- r" [7 A) m# p! `
京蔥 - 150克' s9 ^0 c! ?) w( n9 ]6 D
蒜頭 - 2粒
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( D; e" ^0 Y  @! Z5 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4茶匙! U& b0 ]+ d# M8 j
糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇, R: |6 f5 n, z5 i( v5 d
生粉 - 1/2湯匙6 U; F8 ]7 Z( c- @% T
生抽 - 1湯匙公仔箱論壇' d) Z( R% k; s- R) T- q1 f: Z
紹酒 - 1湯匙5.39.217.77# b, J* L6 L9 a% U+ c
麻油,胡椒粉 - 少許9 q- ~- x6 P1 ~2 Y- [
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。) _& i! @+ Y$ v5 {7 o" c
2.         京蔥切片，蒜頭切片。/ t/ m5 G0 ~+ ]0 |( s
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味7 @5 s+ X( R% d( `2 O
天寒地凍啱曬
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; |  x8 @* F6 L' mtvb now,tvbnow,bttvb切記用大火炒