[中式食譜] 京蔥爆羊肉

tonyyyf

羊肉薄片 - 250克tvb now,tvbnow,bttvb) Z' M# X+ h1 C% e$ F) c) G
京蔥 - 150克5.39.217.779 R5 b* ^0 |5 z
蒜頭 - 2粒
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- w3 i3 ^7 i! ]4 B: F: ~. m  T5 I鹽 - 1/4茶匙
- c. V, ~/ g; c5 }tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/4茶匙公仔箱論壇" m: ], Q3 g5 ^6 Z& v, L
生粉 - 1/2湯匙
8 j8 p6 D* |* `' w3 \生抽 - 1湯匙( B" _% J2 K0 D
紹酒 - 1湯匙公仔箱論壇! T5 j* h% ^' R! F' \& V
麻油,胡椒粉 - 少許
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。5.39.217.77; n! ?6 S- h8 A5 P( D, Q
2.         京蔥切片，蒜頭切片。
/ w+ t9 C1 W2 ]+ p# G3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。

ricky711

簡單好味
3 \3 v+ B' J/ U4 U9 Y7 N天寒地凍啱曬
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切記用大火炒