【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s6 \: z+ d7 |: y! B' i9 [
光雞一隻
7 k5 ]: Y- K& @& o公仔箱論壇蒜頭十二粒, o F1 w5 ? \
生薑十片
, z* k7 A5 @$ T2 o: Ptvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭八粒
/ a# Q$ ^6 A; V9 N2 h5.39.217.77香蔥一條(切段)公仔箱論壇# D% _3 i% B/ m; o! c6 y2 [. |/ D; _
生粉一杯半(撲粉用)
/ f7 }4 Q+ l) P' b! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 K1 M8 M, a$ [. B
【醃料】
2 s* p# N! l; H5 V3 }薑汁一茶匙
% R3 j2 L- T3 G9 a+ e# m紹酒一茶匙. _7 d4 n' ^2 m3 g0 K7 S
鮮雞汁二茶匙5.39.217.771 g1 J, K. a- x l, h
生抽一湯匙
8 Q" S0 X' |6 D4 j+ _生粉一湯匙3 W7 n. c6 V0 P$ J# c) S) Q/ Q- K5 O
麻油半茶匙
$ w6 F! b0 E. N胡椒粉四分一茶匙
. q( H H6 e0 N, R* g1 y$ U5 {( {5.39.217.77, ^) t4 K+ C/ s: s
【汁料】
_5 Y9 C4 Q0 m6 {$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb0 ]9 X- f' F3 O2 N
鮮雞汁一茶匙
% r* }1 Z) _$ `( b9 i9 v2 l; p9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙5.39.217.770 M0 _, i$ F/ a* g/ w; ?& J
生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 x1 Z, i' N
砂糖半茶匙
# Q0 O9 W8 T( u5 e6 k' N! e/ Itvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
@' k' X. C4 r0 z( p3 c公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙. v* H3 V U& d5 @$ S' j
5.39.217.77/ f8 e& ^: U* L& W4 I( D! D, @
【做法】
7 s- c" I3 e2 atvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
: U- y6 L3 ~* e* A* |tvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
0 {9 X& z7 P" q' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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