西蘭花素有「蔬菜之王」的美稱，含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素等營養物質，營養價值位居同類蔬菜之首！
9 o8 p' h3 K1 I/ v0 ?6 ~公仔箱論壇西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍) A: J4 l* E m4 C1 M
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然而，它最大的價值並不在於營養成分有多高，而是它強大的防癌功效！2 ^, X; ?+ u8 n4 X
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美國癌症研究所研究發現，西蘭花對結、直腸癌有一級抗癌力，並對口腔癌、肺癌具有二級抗癌力（抗癌力一級指有較強的證據支持其抗癌作用；抗癌力二級指可能對某些癌症有預防作用），是公認的防癌抗癌第一菜！
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2 k+ O6 H5 [8 ~: U$ _+ k3 f' d" i, L" u西蘭花中有多種強效抗氧化物質，能幫助我們加快自身的排毒過程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) N2 ~; f/ N0 M& e; }: f
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除此之外，它還含有能排除各種毒素以及致癌物質的天然化學物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X$ F" v- g( }' y
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研究表明，每周吃3次西蘭花能將患直、結腸癌的風險性降低60%。
- o g4 {1 [+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
; `. Z; I4 n1 d! S" `5.39.217.77根據《國際口腔醫學雜誌》調查顯示，胡蘿蔔素對口腔癌具有潛在的預防作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ }& {' d# Z2 Y- |
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西蘭花中胡蘿蔔素的含量非常豐富，每100克中高達7210微克，是胡蘿蔔的2倍，可以有效預防口腔癌、喉癌等頭頸部癌症。
+ T2 ~2 s/ V8 H4 v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- y9 R& Z$ A, a7 x" M+ u7 P6 ` U
據美國營養學家的研究，發現西蘭花中內含有一種氮化合物──吲哚，此化合物能夠降低人體內雌激素水平的，還能通過無活性的雌激素阻止活性雌激素對乳房細胞的刺激作用，起到抗癌、防癌的效果。公仔箱論壇# i' h/ _% Q8 E; `: g3 A' |$ d% n
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
- f" V+ O1 i2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛大學和俄亥俄州立大學聯合進行的實驗則表明，每星期吃兩個或兩個以上西蘭花的人，比吃一個西蘭花的人患膀胱癌的幾率低40%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) o+ J' @% o$ W: n( R
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國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨解釋說，西蘭花中含有一種叫做硫代葡萄糖苷的物質，其分解產物蘿蔔硫素被證明有抗癌作用。
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( e0 y4 s9 p8 m英國食物研究所曾做過一項實驗，他們將實驗分為兩組，每星期分別給這兩組人食用4份西蘭花和豌豆。
& Q1 x2 ]/ q, y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍5.39.217.77* L5 P/ m+ N0 M
結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。
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西蘭花能夠活化肝臟中的酶類，從而促進肝臟對毒物和致癌物的解毒作用。0 U0 w! X; Z$ C H% Z* a; h3 u& H
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患胃癌時，人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素Ｃ的濃度也顯著低於正常人。而西蘭花不但能給人補充一定量的硒和維生素Ｃ，同時能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，遏制癌腫生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K2 v) V3 Q8 K2 S/ I# L4 @
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
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1 F- b+ C2 N0 Q/ ^0 E; _- ptvb now,tvbnow,bttvb研究發現，每天吃上一點西蘭花（約70克），連吃兩個月，可以預防胃癌。
0 V% s; R/ Z, \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T: M. _& t, c- Z* y Utvb now,tvbnow,bttvb西蘭花中含有豐富的植物營養素，可有效預防食管癌。
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3 C( J. X2 w3 n4 }& R' `+ V公仔箱論壇堅持長期吃西蘭花，不僅僅能夠預防食管癌，還能改善身體機能，均衡營養，優化健康。公仔箱論壇$ U8 a" _4 O& [) q2 I" {1 q7 p' u6 s9 W% z
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍' r2 Z4 Y" k, P
90%的人在烹飪西蘭花時，都是放在鍋中反覆翻炒，這是一種錯誤的方法。
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西蘭花中的主要抗癌物質是蘿蔔硫素，其中的黑芥子酶對蘿蔔硫素的抗癌作用極為關鍵。
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, G5 N( e1 o$ [; h+ [( X5.39.217.77但是，在烹飪過程中黑芥子酶非常容易被破壞，而一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿蔔硫素也就沒有抗癌作用了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% A' y+ g& t( u4 K* U! g
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所以，家庭烹調時一定要得法，以防其營養與抗癌有效成分丟失。公仔箱論壇+ v/ y) k' A7 r+ t4 C
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據美國伊利諾伊大學科學家研究發現，將西蘭花隔水蒸5分鐘，當其變成亮綠色的時候，黑芥子酶保持得最好，其抗癌作用也最強。3 L& w8 W1 T* e( g- |' L: A" @
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 J: y* q0 g8 c1 |% z! ]4 p
5種搭配吃法讓防癌抗癌效果翻倍5.39.217.77 k7 ]5 W9 c3 Y' Q" b4 i, C
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西蘭花+西紅柿
5 L, h7 ?- f6 O* ~; _tvb now,tvbnow,bttvb西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍公仔箱論壇( Y& q# S, I& [4 k* G
西紅柿中含有極其豐富的番茄紅素，對預防前列腺癌也有很好的效果，並能有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。將二者搭配起來吃，可以加強其防癌效果。
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西蘭花+芥末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" I; e& x* l1 Q
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
( p4 o2 x) `7 l# K6 Q9 Z6 Vtvb now,tvbnow,bttvb芥末中的「芥子酶」是形成西蘭花中防癌成分蘿蔔硫素所必需的酶，吃西蘭花蘸點芥末，能使蘿蔔硫素在人體消化道內更好地吸收，從而增強抗癌效果。
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8 V5 c9 r( I- [. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花+木耳
3 s/ s, o0 h, C9 L+ F' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
; Q; o4 s* }5 ? ^9 S+ g5.39.217.77木耳中所含有的豐富的多糖體能分解腫瘤，提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。二者搭配，不但口感多變，還是抗癌的好搭檔。5.39.217.77( ] c1 s; q4 Z' d* d" `; [
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西蘭花+胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb: t- n7 u$ c4 C. d. m$ v' q
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西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍
! ] n% e0 Z3 ? O% D U( atvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔和西蘭花一樣，營養價值也很高，富含富含糖類、脂肪、揮髮油、胡蘿蔔素及多種維生素，其中的胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，可預防上皮細胞癌變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 w1 D4 Z/ _& m
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將胡蘿蔔與西蘭花搭配起來吃，營養價值極高。
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7 R0 X: f1 e" L! I& `) Q9 H, n西蘭花+大蒜* F, z' [1 s+ R3 V( {* P
西蘭花能防8種常見癌！5種搭配吃法，防癌效果翻倍* l% C7 }7 u; e6 l. B
大蒜被譽為「天然的抗生素「，其中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用，所含得硫化合物和硒化合物對防癌也有積極的效果。將西蘭花和大蒜搭配吃，可謂是強強聯手，有很不錯的防癌抗癌功效。 |
發表於 2017-10-9 11:40 AM
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