香菌鮮蝦5.39.217.770 |# L5 e, g5 @- W2 m& i7 P# R$ ^" @0 Z
h$ X) l! ?9 H* ]+ f1 Q5.39.217.77材料：3 A% X1 a( c3 R; X% h7 W
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鮮蝦8兩
$ T& y& a8 \5 z4 z5.39.217.77杏鮑菇2支; i3 F8 Q- b% B$ `
柳松菇6兩
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蔥2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( K; @7 T% s' Y a( m
辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb( v! J) }' e' `; T
蒜酥8兩( h3 u7 h& R7 p4 _1 O4 `8 t
豆酥2大匙
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調味料：) b+ }& m% o9 G
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糖半茶匙! e& B; P! P6 X% c0 w+ n! H3 q
雞粉1茶匙4 k( x! q% b, f5 |
胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _# z! i$ [. A, N% L
公仔箱論壇$ b& w; G+ g" N. _8 _, B
做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。; |1 w* n- x) h& K g7 A
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2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇6 t6 C J2 U2 F* E# n$ R5 P
8 [8 t/ C! }3 q( G0 h% s3 b: ?5.39.217.773.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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