[中式食譜] 香菌鮮蝦

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香菌鮮蝦
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材料：
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: ?, B* F' \$ c8 n6 k+ ~3 `+ y鮮蝦8兩
* G7 k* a+ N( C$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2支公仔箱論壇5 T0 r& b/ u# i* e7 y1 I
柳松菇6兩7 p2 O! @- a4 x! J% m! ^
香菇3朵
  i) {8 @8 o$ B4 |5 }5.39.217.77蔥2根
6 K- j4 x" a( E! N! b4 L3 S辣椒1條
; x4 N9 `0 R# t- H蒜酥8兩" ]( ~. ]5 B2 R% w3 X8 k
豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! n9 [) S' c" g1 @& P1 T

& E/ |  ]5 r) e$ i% _* W) ]9 u" _* ]5.39.217.77調味料：* S: N: b5 o8 ^! g. \

7 n5 S7 f8 O0 Y: M$ N3 N/ N% O& Atvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F2 m( d3 O* D' u
雞粉1茶匙
- a2 N& u- b9 M# m4 F: z. u, Jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
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" y5 i4 ^' \" ?9 Q5.39.217.77做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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5 Q/ O1 V7 i2 U* d, A* Ltvb now,tvbnow,bttvb2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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! S1 Y' G  W0 ]: s/ z, [3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。

lil_yuky

幾痲煩甘.. 5識整..