香菌鮮蝦9 G7 s5 [. `% p* y2 D i5 R
! W/ M5 z3 g+ c1 w+ V; G7 Z材料：/ G+ ]% l5 [( x, ^5 J
公仔箱論壇/ {' |4 P' I$ Z0 U4 n. Q1 l7 K, L
鮮蝦8兩
7 \( \. ~/ Q7 i; I6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2支
/ N# w/ T4 M1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇6兩
+ N* v7 x: n3 {$ Q& m o8 A1 v3 q公仔箱論壇香菇3朵tvb now,tvbnow,bttvb6 X, Q" g Z' n8 Z! g3 J1 L
蔥2根
3 Q+ Y$ ], a0 c辣椒1條
& M, t9 Y) X7 E9 D6 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜酥8兩
* T9 w/ e! ^4 R9 p/ X豆酥2大匙5.39.217.770 E- \0 {5 z: q5 }6 x/ S3 @
. x9 v: l& _* o+ _+ L公仔箱論壇調味料：5.39.217.77, W$ K4 h. v5 `. F
9 D7 k p( G9 W! c公仔箱論壇糖半茶匙公仔箱論壇4 E2 ~0 W; }7 T' m7 Y
雞粉1茶匙
/ D1 a# t2 p- S( J7 i, X公仔箱論壇胡椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& f% B- i2 l% ], a
, J9 H- q e& \5.39.217.77做法：6 R% b4 r/ `# R+ L5 i+ e) _
* K2 J0 w) _' @0 \+ x& k
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
. G# O% F7 ]" N
0 {: q2 i8 h9 Y! b3 Y: ]- J2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
$ ?4 J( p: C$ E3 ?公仔箱論壇5.39.217.771 Y# C) }( c* f& ?) U/ e7 Z
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
| 
發表於 2006-12-2 01:41 PM
|