香菌鮮蝦
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鮮蝦8兩
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柳松菇6兩
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豆酥2大匙公仔箱論壇0 D% ]- r6 Y6 ]
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調味料：
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糖半茶匙
2 {4 a, d' ~8 P2 f9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙8 X$ d7 X( Q& a0 p3 [- h
胡椒粉半茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" L5 y' C7 _! l& X
6 Z5 s0 i I j( }: Q1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: \: M( }: [. P
. T6 v$ x6 B% z2 Z+ K2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。7 `" N% F& A# p2 G+ w5 X
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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