材料:
2 r F" C y. s0 Q公仔箱論壇1.台灣黃金雞雞胸肉 2片6 ?) e$ \7 T3 t, t, F3 p# V
2.豆苗 10葉tvb now,tvbnow,bttvb: k9 S& X9 d* T6 V1 U. o
3.金華火腿 6~8薄片
/ L, h; f. P* Q) ]' ^tvb now,tvbnow,bttvb4.香菇 8朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o7 j: j. R; \, j
5.油 4碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ C. \" ^0 Y* A
6.蔥花 1根
7 T$ e- H; g! e- _9 q公仔箱論壇7.薑末 1茶匙
/ H4 R6 P) i% h2 I- @- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, A/ b* X9 x
調味料：
* ?5 E. o! L: a% V l, ~3 {1. 鹽 1/3茶匙; c& ^4 ~7 e' M( `- D, v6 u9 @
2. 紹興酒 1匙
3 f- O! I# h/ r3. 蛋白 2粒
A. J7 P) b$ ~' M5.39.217.774. 豬油 1匙
" w8 @5 N: l6 d7 V, W7 r2 g) ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 白胡椒粉 少許
a: h- f. u7 }; u' k; G; @tvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許
9 L% C3 K" v d9 t9 |" ~. @5.39.217.77
; r, U* |$ H: p+ A, y9 z5.39.217.77做法:
! N9 R. m9 X- H8 n- p1 W5 h公仔箱論壇1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。7 \* @6 y( a5 `" n5 Y& h" U
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
1 a/ V! k; s. R0 e, B8 Z. z+ U3 E# b- Q5.39.217.773. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
# e( c8 F V4 z F7 G6 T4 R 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
9 n- Y3 A0 @+ ltvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
1 a2 T5 T/ r8 k2 v公仔箱論壇5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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