材料:
0 n. k( n- W9 _8 ]0 p: n1 V2 l1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
5 z3 i) K! ^* q0 ^3 M2.豆苗 10葉: c0 O+ O7 ?2 ~
3.金華火腿 6~8薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& l" W: X: s
4.香菇 8朵tvb now,tvbnow,bttvb, n& u' c$ l" Z' f' B' f
5.油 4碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& m: B, q! Z
6.蔥花 1根tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 w5 I6 ]0 u6 L8 k( V) n. L
7.薑末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! }1 Z# n2 z. w) @
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調味料： |, {0 C3 }- M( n2 O
1. 鹽 1/3茶匙
6 ?4 W# b1 n7 |6 ^2. 紹興酒 1匙
9 s1 s3 R2 {1 c+ I6 g" d }4 x6 C8 F3. 蛋白 2粒
' z4 _) @( X8 K& D7 o" e4. 豬油 1匙
- T4 U6 Y/ c7 e. _' `+ Utvb now,tvbnow,bttvb5. 白胡椒粉 少許
2 c0 l% [2 V# }2 u9 g9 l8 Q- d6. 芡粉 少許 & P- \ @) m& [( M% a1 T
% o2 D1 f6 O6 U* k* j, R% \3 G6 ?; u5.39.217.77做法: 1 h) T$ V3 n! X4 d9 s* ?
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。tvb now,tvbnow,bttvb# l$ j3 D# u& t
2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。% n- H: O! B) C0 M
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
3 m% j' I5 I5 U! C! S/ `公仔箱論壇 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
: T+ K& i9 q W, Y4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。; Z# _. A. T- m7 S. L5 U2 ^
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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