１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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9 S( q2 H$ _; [7 [３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。公仔箱論壇7 f) v7 `4 i6 h* G5 z- z
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４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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& P" P4 @/ N+ M公仔箱論壇５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。% ?8 j, ?6 h7 h: w( K
/ D/ f1 d2 u/ h" K3 B６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。5.39.217.77/ a, x) o; }' C$ w0 h s
$ C. ]" A2 W0 u0 Z* H6 g公仔箱論壇７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。" f7 ?! z: W* c5 J8 K
' E0 p4 M1 q9 c: c% |9 J5.39.217.77８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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