１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。 {+ `" G8 f* X2 k
$ F1 \5 h$ b/ @5 W c４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。公仔箱論壇+ D. X5 a& Q) t7 p
* `/ j) t4 C4 Z# n ?５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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, W& V7 C' u/ O! B4 vtvb now,tvbnow,bttvb６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。tvb now,tvbnow,bttvb( c8 q+ J0 I$ J% Q8 y' ]: a
$ z6 T; v) M5 w, K. o4 Y8 o2 N７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。5.39.217.77! C& Z; l% _! J3 S) }
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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