１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。" r- K: g2 ]$ C/ E- m
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。# x1 w, k1 L( Y' \& o1 _! Q
# O( k. B- l$ C; s+ e/ J3 v+ W３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。: R6 f+ x4 \# b. X# c, \2 i
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４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。5.39.217.77 p" Z- L# T1 f; e6 A6 v6 s
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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+ `3 k, B( `& }( c+ x, T6 B2 \公仔箱論壇６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。5.39.217.77$ _) A9 o+ u" j1 F4 @7 o% n
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。, J0 J9 k0 w, v2 B
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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