１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。
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# c+ o3 D6 w5 ]: o& _, Atvb now,tvbnow,bttvb２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。公仔箱論壇# [; N' M. d$ Z3 ^. f+ N% G
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。$ F. K P) @% p0 z1 K# g. l
; T" [2 C& R: r4 J, V' J( Stvb now,tvbnow,bttvb４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。公仔箱論壇! G0 H7 k2 `- D6 Y' w) ?
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。3 o; q7 P, H! k1 ?4 y4 e
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６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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