１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。4 R4 j9 k) X# f9 R
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。公仔箱論壇1 V( Q. G! a; X
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４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。tvb now,tvbnow,bttvb; A5 C. H2 g: w0 \$ j. A5 C' B I& o
9 V4 {7 Q5 B y7 N" ^7 D3 N5 F9 ~５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
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% N+ J! k, {& W1 f* f4 d& \６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。tvb now,tvbnow,bttvb. Z6 F7 Q$ m7 c. }5 n
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７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
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) u# I" A6 s+ z, stvb now,tvbnow,bttvb８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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