會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！
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' h9 q/ b6 U! T: |/ I公仔箱論壇天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物( R v4 b! `9 O
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。公仔箱論壇; i, S5 L0 F8 J7 W
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權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。5.39.217.77) R- h8 l+ H' g$ N
& [! _6 k' \, y" @' D* |) W. p7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主食 公仔箱論壇2 \5 Y1 a# D @ c# p A& h I
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少吃脹氣的豆類
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. T8 f6 x$ v% u/ e4 @- w' A容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。# H7 ^2 P* u$ d
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其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
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* F) C# l1 ?6 X0 Q; j/ e# l胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友
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4 Q# [, s$ T; `8 ?$ L蔬菜
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少吃苦味的
" m. O' L" h/ e/ U7 t @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M1 H6 M2 t5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：( L! c3 ? {1 c* h( U. s" g- N
- e0 K9 k4 _( l# t% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；$ j5 O3 H' J. G6 L
2 g1 J: p& B" H$ [/ }7 g v胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。5.39.217.77) K! j# W) r0 |% Q
9 m b1 i1 w- v. N7 O; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [% W0 ^9 L4 S) a O0 o8 N
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水果
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! R- W3 u5 _3 T# ~5 A2 y少吃酸性的
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。8 w9 s, p3 g+ O C. y# y. v
# H" y: S/ w, L' f1 c此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。& J( ^1 Q$ l$ t7 R
3 H& B; G) _$ E2 w6 m+ ~/ ?0 ?8 ftvb now,tvbnow,bttvb肉類 7 @% l, b* L A# }9 R$ \ z) v
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避開太肥的 5.39.217.77, a+ e' s3 L5 [, Y
" E0 c7 ^& _2 y# f0 z1 d# a! m' l3 Stvb now,tvbnow,bttvb胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 公仔箱論壇! d; |5 }# y W3 E$ X4 ?+ J2 j6 x
. b7 P, o+ Z# m; `) t! B# Xtvb now,tvbnow,bttvb吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。公仔箱論壇: K/ d; A8 j) ~6 p" B0 c9 k8 z
3 D6 P- }( J& c) L9 C( x另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。
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# a6 I0 c$ c, E' }1 M' o( P3 Y+ i公仔箱論壇油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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( ^9 G8 J: l# I8 V6 _% [0 W+ ]調料
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控製辣椒量 # p; Z2 }& z! I/ c
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 : F! ~6 z: y4 \/ v) Z
9 E7 I* c& V0 ?9 w* o; Jtvb now,tvbnow,bttvb八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
: y% P! L$ z B. V- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 o7 V4 b0 {9 m) U0 b$ A, U
脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q q2 O7 j" j
9 I' p+ k9 u L5 R6 |0 a5.39.217.77但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。2 v7 M. s ]! w2 E
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飲品
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不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中
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- K% J9 D) P; f7 w1 L+ {3 q+ y2 s公仔箱論壇桂花溫中散寒、暖胃止痛；% ^4 ?2 O' j1 D6 y, w- f ^
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紅糖健脾暖胃、活血化瘀；- b& f( u1 C( w- B# M7 T
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紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。
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) T6 r5 N5 X. `) B3 A# U. k/ t; B0 L8 e公仔箱論壇因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合5.39.217.77" ]! O( v9 |1 \4 K* c
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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