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[西式食譜] 中 東 菠 菜 釀 雞 翼

需 時 : 15 分 鐘
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材 料5.39.217.77% U+ |' s" i2 r( G
雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋  50 克 ( 切 碎 ) 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克2 f9 f# y; d/ l9 B

$ j  h0 j7 l' t) b. y8 `tvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.77: Q: h% m  S* y: G' S) b% B# t' H
1. 菠 菜 汆 水 , 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。
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9 ]5 |2 I* c0 f/ f' ]2 w0 J3 d- x5.39.217.772. 雞 翼 去 骨 備 用 。 5.39.217.77/ \& Z: h& J8 m  B- U7 [4 x3 {
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3. 燒 熱 鑊 下 牛 油 , 爆 香 蒜 茸 及 洋  , 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 , 攤 涼 備 用 。
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4. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 , 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。
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貼 士
% l( k3 O3 u% c9 M  l釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 , 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。
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