需 時 ： 15 分 鐘 公仔箱論壇6 G! a' I/ D$ e( p7 i) A5 |
份 量 ： 2 人
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7 Z2 \3 X' s4 N% E0 L$ i- Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
3 A: r. }* W6 U) \+ z. b; V5.39.217.77雞 翼 8 隻 、 菠 菜 200 克 、 洋 50 克 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 15 克 、 牛 油 30 克
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& `- w, S8 s( \: S: o5.39.217.77做 法
" G9 A! s0 F6 @1. 菠 菜 汆 水 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 切 碎 備 用 。
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7 f) Z" u& L& v0 F4 H2. 雞 翼 去 骨 備 用 。
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~3 B' D: H" M$ x! W6 f5.39.217.773. 燒 熱 鑊 下 牛 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 加 入 菠 菜 拌 勻 盛 起 ， 攤 涼 備 用 。 1 ~" F) p5 n; P" X' D
2 O' w/ b( k( {3 C5.39.217.774. 將 菠 菜 釀 入 雞 翼 ， 下 滾 油 炸 5 至 7 分 鐘 至 熟 即 可 。+ a1 J6 V# G8 Q
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釀 好 材 料 的 雞 翼 可 以 牙 籤 封 口 ， 炸 時 便 不 怕 漏 餡 。 |
發表於 2008-7-22 10:24 PM
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