有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。公仔箱論壇4 I% S3 w* f6 L( ~
5 t' Y; M9 D* q- m! F0 N公仔箱論壇1、荷葉粥
; k* v- U0 `# k* D7 ~' Z5.39.217.775.39.217.77- e, T5 i# g8 z$ R( p) X
材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量. G( {! Z m# F4 I: f. ^
5.39.217.776 R0 a4 Q1 m. T Z+ B" Q$ u
製法﹕
# F8 X2 o( _9 O3 m! n' dtvb now,tvbnow,bttvb
$ s3 G0 X( N* q粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效5.39.217.773 R( A, ?( n9 a( S' X
; M4 L5 Q9 Q# u1 ^1 u公仔箱論壇功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用
) v, N* V" ]/ `1 S9 z公仔箱論壇4 |, W- A f# o
2、清暑益氣湯
$ }& u+ v" k. d2 }. t* S/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c& `4 r/ A) C/ ?$ Y7 a [tvb now,tvbnow,bttvb材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許
O/ e& `( x- D8 d$ b) B公仔箱論壇
0 S/ k# \. g! |5 G公仔箱論壇製法﹕
8 |- a' S8 q. p5 N* y6 q5 V& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h' P% _4 O6 u) F' mtvb now,tvbnow,bttvb先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, H2 ~% O X/ T, u3 j: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w* `, h' m' h9 }1 F2 y
功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益 |
發表於 2008-7-22 10:20 PM
| 