[中式食譜] 辣油豬脊絲

master789

材料：
. m8 S! ~! h4 {0 g2 x5.39.217.77豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。
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調味：
( D- r5 ~0 f, i9 B) r* p0 S0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。$ G) ?  h1 z: Q5 `6 `

% U$ H2 v" W6 X$ V! ^- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {! u, e' m5 W8 y7 u
1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。& l0 t5 C; `7 [/ ~8 `1 G0 C' y
2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ F, k. }+ ^7 F
3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。公仔箱論壇% J7 L) f4 D$ Q$ B. V4 N# \

peterzai05

谢谢分享！！！

hendytiu

good..thanks for share!!