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0 i8 O( R8 [8 B6 H. m( F$ J! btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 R0 M% A# E% A% ?
制作工艺:包裹蒸
, X4 T$ s- g4 f9 o2 c! Otvb now,tvbnow,bttvb口味：清香味
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. X$ O6 B0 w A7 J j. ?5 q5.39.217.77主料：鸭肉500克
6 S" Q' M/ x9 X% L. P, G8 ^+ n配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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制作方法:
5 D& @( _$ ^ @4 H) H5.39.217.771. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
# ]; B4 h# h9 `4 Z1 L1 ~2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。
, ^8 z4 i" N. x; D0 O; f+ v5.39.217.773. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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