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I+ W: g) {- u+ \' M2 x8 j) @公仔箱論壇制作工艺:包裹蒸
( U( n( i$ V9 B' \5 w& `' e5.39.217.77口味：清香味
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主料：鸭肉500克
$ A$ k0 J- Y, k5.39.217.77配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克 5.39.217.774 C! E( Y6 C1 G+ O" ]( H9 X
( p/ d0 M, r1 Z! k9 N; z! e! ?! m$ l公仔箱論壇制作方法:
- g/ ]* ]% m3 ^5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。) C% C" p3 |1 H4 R8 f
2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。: ?$ Q _" h- O" o& J2 X7 g& T, t
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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