[中式食譜] 每天一道家常菜 软炸虾仁

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软炸虾仁公仔箱論壇, j# K; M& S. W" k# L. C. [# Z2 K
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制作工艺:软炸 tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ }9 S) h; s& q8 G
口味：炸烧味
: N" g/ b) s, Z9 i( C2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j5 i" C2 h  b8 otvb now,tvbnow,bttvb主料：虾仁200克
( H$ \/ L7 _- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 % q6 ?% D5 H5 K- F+ s0 o

' {' A2 Q& q* n0 Y! ]5.39.217.771. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
7 G3 C9 t+ N$ T! G' m9 F0 j- _tvb now,tvbnow,bttvb2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
1 |7 U4 z/ v0 o7 E. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。