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& K* `1 S0 ~* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。软炸虾仁公仔箱論壇% e/ m' X" B. u; t
$ U. ]6 I J7 z# M7 c1 H7 D/ @制作工艺:软炸 tvb now,tvbnow,bttvb5 R1 Y2 b% ^2 w4 ~0 B; T
口味：炸烧味
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主料：虾仁200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" N( t) Z ^- o! C
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。5.39.217.772 O1 \( l; v! p# K; p9 I& R( R
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
3 {) z/ B% U7 x8 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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