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% M# ]& S* I4 P- m' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。软炸虾仁. p# Q9 o' w" K! F* z
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制作工艺:软炸 + M1 K4 b3 r! J/ D7 T* ?9 c
口味：炸烧味
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; R. N& k+ B$ ]/ z- m公仔箱論壇主料：虾仁200克
: o& k+ Y8 N; k& B" X; [, t* Z/ O公仔箱論壇配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 5.39.217.770 k4 F* O, k! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* I5 Y6 a4 H1 ~2 p1 i
1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。+ ~* }5 j; U& O# J
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。$ ]5 b% G3 A7 I% X, o/ }
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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