早安健康／谷口敦夫（東京女子醫科大學類風濕性關節炎暨痛風中心教授）
' P; y# X- O% ? Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& \4 r5 N$ V N8 J: Z0 L
公仔箱論壇. y& k" ?3 T7 l
tvb now,tvbnow,bttvb& _- p0 n1 u( w- N
利用蔬菜、海藻讓尿液呈現鹼性
& ] a3 ^5 `3 Z3 s6 ?/ v8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 L' c: L, ^- b- H公仔箱論壇尿的酸度越高就越不容易將尿酸排出 % b1 o# `) U& i* W" M& w8 I
尿酸會先溶於尿液之後再被排出體外，尿液的酸性越高越不利於尿酸的溶入，越接近鹼性則尿酸越容易溶入。尿酸值偏高的人，通常尿液會比較酸，尿酸就更不易溶解，因而加快尿酸結晶化的速度。想要改善高尿酸血症，就要想辦法降低尿的酸性。 5.39.217.77+ T% c$ A( D. N" K0 G% L
, B( V6 L1 s( r" ?. r0 q5.39.217.77顯示尿液酸鹼性的PH值，通常都介於5~7之間。數值越低代表酸性越強，數值越高則表示鹼性 越高。 PH值低於6，就可判斷為酸性尿。 5.39.217.77$ F d1 [% {( U2 A4 o
5.39.217.774 E+ L, }- u% y% b
應該將尿液的酸鹼維持在哪一個範圍比較好？ 對於高尿酸血症患者來說，PH值在6~7之間，呈現弱酸性為最佳。雖說尿液呈鹼性是最好的，但實際上以接近鹼性的弱酸性更為恰當。 公仔箱論壇- t4 b% s' B) B* P% `" e* e
# A5 ?' W, M. }公仔箱論壇肉和酒精會讓尿液變酸，蔬菜和海藻則能使尿液呈現鹼性
& U! h( a$ B' j公仔箱論壇攝取太多肉類等油膩食物和酒精，尿液所呈現的酸性會越強。想讓尿液維持在接近鹼性的弱酸性，不但要少吃這類食物，還要積極攝取蔬菜和海藻類。
) O2 Q0 D7 p# u% h3 O( V5 m6 |6 ^1 v; J! @2 o( u& t
除了紅蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜外，其他如 黃豆、牛蒡等，以及屬於 海藻類的昆布、羊栖菜、海帶芽等含鹼性高的食物也非常好。這些食物同時也 含大量水分，對於尿酸的排泄也有幫助。補充水分不光是指喝水，也能從飲食方面攝取。. Y5 e2 B) M9 |2 }( O) @
4 N3 W) _- R$ y( X$ b* d公仔箱論壇 6 c3 m2 I4 m4 Z3 y* O( c
0 |+ u9 S: C, Atvb now,tvbnow,bttvb適當食用肉類和海產類，同時增加蔬菜和海藻類的攝取量
4 V1 I7 x: P+ t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉類和海產類會使尿液變酸，對於擔心尿酸值升高的人來說真的是想吃又怕受傷害。其實這問題沒有那麼嚴重，只要掌握 「適量攝取」的原則，並再多吃一些蔬菜和海藻類，我想就不會有太大的問題。 tvb now,tvbnow,bttvb V/ A0 F! G& `/ `
tvb now,tvbnow,bttvb' q- I5 P! D& N! x( Z3 a
蔬菜和海藻的熱量低，且含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，是非常優秀的健康食物，不但能幫助尿液接近鹼性，對於健康的好處更是多得不勝枚舉。 建議每餐都要想辦法適量攝取能讓尿液鹼性化的蔬菜和海藻。 |
發表於 2017-9-6 05:28 AM
| 
