材料:
4 ~, l4 N; q/ g- G# _2 W* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍或冰鮮三文魚扒.......2件tvb now,tvbnow,bttvb6 j: r5 k4 F% h* w" T- H: S
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蒜蓉...................................2粒
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" s/ c7 I8 y D3 y4 n3 o% etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁...........................1茶匙+ J& ?/ o6 e0 l) `! j
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調味料:鹽................................2/3茶匙5 p& z7 f3 j0 d. Z2 }+ G4 `
' ~3 {# Y: e. L檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許5.39.217.774 ]7 z6 \& O `' o% h
: J, _% B% x f! v5.39.217.77做法:% j# v& p# Y2 X8 j& e' U: A
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。tvb now,tvbnow,bttvb. d- P, f; o0 e1 A! I6 i
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，/ b5 r6 Y$ Z* S3 T1 O% d
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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