材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ P, D J7 a; x @: r) L: e
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件+ v& X& k' h! u: F
, f3 D# f* q, v, r6 {" j0 t& E公仔箱論壇蒜蓉...................................2粒
3 A6 G( ?5 g% p$ B F7 ytvb now,tvbnow,bttvb9 Z) Y4 t4 G. A1 j* n0 @- k* R
檸檬汁...........................1茶匙% ]) |, f' s4 M# d
) H$ `- R0 ~/ v. c調味料:鹽................................2/3茶匙公仔箱論壇$ T3 X) M1 H0 Q# ?8 Q
5.39.217.77* Q4 i- {2 Y0 O; @9 u/ N
檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
1 P5 D( r8 W. C9 L6 W' rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! u" T7 x* F: o2 K) v
生粉&胡椒粉...................少許
% {6 Q; P+ N& F7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a$ C4 F$ T! B% l$ c做法:
6 B+ {3 t6 U: b- M3 L! [8 i1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，5.39.217.77: X. b$ e7 T; N9 |* L
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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6 u% M8 _) W0 Q6 V2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，' E5 w; x- t7 z1 O
- O: M: y+ M2 y5 I/ g8 z+ c 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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