材料:公仔箱論壇- U1 H3 X* b. v4 l
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件( _% o1 ^- n% N4 o1 ?
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蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙5.39.217.77# x' O* B6 }4 S5 h) p$ y& b
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調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙5.39.217.77* X6 Z5 r3 b5 I5 g* J2 b2 d
, B. Y+ F w4 p. G0 u, f) h生粉&胡椒粉...................少許( O! L* l/ _/ H) L
5.39.217.77: j( s* [4 G8 _ t, e. p
做法:
+ z d. c7 e9 q8 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，' U" ^' l) z Y9 }5 ^. K1 \
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k* Y8 s& P; S$ a# y
# J; B- I0 N1 L8 R, A0 d. W$ a0 O5.39.217.772. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，5.39.217.77+ }# w+ U& d X( W$ y$ Z
+ s1 [; ~* Q. W U% z6 x公仔箱論壇 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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