材料及份量:
2 V0 a7 L& K5 n7 ]6 _6 \/ j（4人份）
* t, S" N; I* ? q5.39.217.77檸檬2個公仔箱論壇& u; ?: B' X6 c0 S: s
香橙2個
6 m1 s; H( V, H% L: Z7 Y公仔箱論壇大茴香1個" X- \6 w4 g2 ?7 W$ f. @6 q' q
沙律菜200g" v; f2 S2 S9 n
合桃100克（壓碎）
1 @6 `1 p ~- y7 J5 b公仔箱論壇青橄欖1/2杯) ^; j$ h, z2 k' M
調味料:
. e- k# V( u! d8 H* T; h2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻沙律醬：
7 R4 }8 u- W0 T) I! O, h公仔箱論壇芝麻油1湯匙5.39.217.77& s: Q& v! J0 K q8 b8 s
芝麻籽1湯匙
, Y8 j9 S3 f$ P9 |6 }, ]4 ] |公仔箱論壇橄欖油1/4杯
5 _) [. }3 L& f5 d5.39.217.77白酒醋2湯匙5.39.217.773 J- F0 l1 o9 a% I/ d, q
法式芥末1茶匙$ o) }/ E' _7 L/ U
鹽適量2 o- E7 O- K6 u; \9 {$ E2 C5 l. i
胡椒適量" I7 Y' W7 | Z9 D
) }4 n7 F: u _1 i& r: z3 e) ?8 v" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^* v7 q: B; |1 b# Q製法:( ]9 W" j, M( K* P9 N! ]! E
" }3 b( X9 m4 J" D1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。5.39.217.774 y% `( ~; _2 n; N q
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb. X7 ^0 W0 e! A B
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
9 q7 D4 ~7 N7 I" \; s4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
; D$ {' l9 |9 z$ l3 a4 m5.39.217.775. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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