材料及份量:
G' S. z: _* p/ H+ r: a公仔箱論壇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 I1 M4 q; i+ j, D l
檸檬2個
3 p# a7 X2 X. z) T1 C5.39.217.77香橙2個
; C* d% v3 c* s. i. A0 |0 ]' M1 v2 c' q大茴香1個
% T8 k( |( E1 d5.39.217.77沙律菜200g6 T3 T0 B) t4 l; M) f( v$ t
合桃100克（壓碎）
' h/ v/ A: `1 M, ~青橄欖1/2杯, X8 D: `: t8 l, X+ V$ \ ?: |+ t
調味料:
+ o% L2 {' K; W$ p7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻沙律醬：
$ m" b1 N0 ^' ~9 _+ L* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油1湯匙. X+ l' r$ z3 C% s+ z
芝麻籽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @0 z- S, u2 q4 z* N( B
橄欖油1/4杯
; l* h" e4 ]% P" _公仔箱論壇白酒醋2湯匙
) k" ?2 P6 i, W' Q( e7 s& Y0 g公仔箱論壇法式芥末1茶匙
7 h& \! M q0 O" d' {' m8 O鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! g, V6 b' X. K. j+ K
胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb& ~4 K; i4 [$ D% B
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) y1 r- \( I2 a3 r8 X. p; l公仔箱論壇製法:
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* `2 c2 `$ ~. U' ^ d& @- B公仔箱論壇1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
; B5 i, m& f' M/ T2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb! e5 \3 j9 H% r6 Q2 Q2 S5 d
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
, @6 l% s) _) x3 I. |公仔箱論壇4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。公仔箱論壇$ x) h' N1 W4 Z" k8 H
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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