材料及份量:0 m& u `+ o- Z2 k5 p
（4人份）
# H2 a H" [5 y' e& ~1 D檸檬2個
8 K2 O& Q% @- t0 b% t( T香橙2個5.39.217.77: ?) p( B! f' H
大茴香1個
( V) a! M- n$ D. G+ l沙律菜200g
' s, o/ X' a# [3 X1 x2 K2 H4 y/ c合桃100克（壓碎）5.39.217.77. x; P# e4 Y" N3 W4 i
青橄欖1/2杯5.39.217.77/ H& ^ |# a* L- D# R
調味料:
+ \% @; v, |1 O, d* M9 n) q5.39.217.77芝麻沙律醬：公仔箱論壇! s* D4 \; B9 ~- m7 q" S; T4 o
芝麻油1湯匙
' q0 ]6 O7 w$ @* N9 A芝麻籽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ C3 W- q) i1 ^
橄欖油1/4杯
! s% G- f3 N2 J" A$ F8 `白酒醋2湯匙
6 i3 h8 y; s0 s7 Q6 D7 @: r6 @6 x: F公仔箱論壇法式芥末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 O* Q/ H1 h4 b
鹽適量
, I/ D6 F0 O3 n6 T. ^5.39.217.77胡椒適量
) O; h, R' r3 L5.39.217.77
9 g' m7 t7 A7 V2 w( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 u. E- f/ X7 i* Z+ |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb& _1 w2 j2 _2 e1 V
R* A. C: Q, `. V' J8 h2 V公仔箱論壇1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
5 t* d) a5 _5 N7 I4 z7 M' f# L- ?& ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
9 N+ c) O. v. a% w8 G3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。5.39.217.77 }' l/ g/ t" L1 x) N/ ]
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
: p* ~* }, N; d2 Y& \. { S6 m5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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