【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d6 s, V5 m7 J3 a1 d
5.39.217.77" U4 C. A# C, E' C5 ]& k
伊麵 100公克5.39.217.779 U6 Y8 u! S6 S' S3 \+ k
! n% G7 }/ h/ v公仔箱論壇牛絞肉 80公克
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金針菇 30公克
! o" x5 G' ~! o% p+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ Q6 `! N. L; y r4 G9 F
韭黃 20公克
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5 Y' N9 n. o7 z) w* L青椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' D" p. i3 c b5 _1 D: _1 a! I
! ]$ P% V( Y* ]; ]' y- n, y- F6 l5.39.217.77洋蔥末 20公克
! o ^+ g6 g# K5 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ l# ~/ b6 z2 c4 I
紅椒末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% `5 D# g; n2 ]( s9 B% E9 k
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高湯 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 o; N5 H1 s; d2 F# Z. W
( F p P v) S【調味料】9 o2 k4 I; }) w! V7 M. w
0 ^9 N( h" b' m沙茶醬 1小匙
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, U5 |2 _2 u [" h; O% ^& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1小匙5.39.217.776 n% p9 J" X3 } O3 P
2 f" Q2 m/ S$ r. ?, K% B, x6 m& J白砂糖 1/4小匙 ~3 b9 p* {$ F4 u& |" ~5 T1 {0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N, U# ~6 N) f6 ?" C. P
生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙
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米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G$ m' T1 I% v4 D) v
0 ?* }, L9 X) l5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 y- `# R' ^- S( k公仔箱論壇1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
: ]2 T& a- O i* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
6 d6 w9 }5 I$ v1 l公仔箱論壇3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。5.39.217.778 Q* g% a9 l1 Z% |
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb: A( S5 B2 d' F8 L! t
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
! @8 Z$ t' I& K6 E: _6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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