【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 A7 s) ~+ h# x3 h, T
$ {: }" j4 E S& Q2 ?公仔箱論壇伊麵 100公克
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牛絞肉 80公克5.39.217.77, Y1 C4 C* y, j( W0 t: a
5 Q8 |$ X& e9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t6 r) C9 K7 L: y4 s
公仔箱論壇4 i. H4 d0 w/ E& V3 E. \7 `
韭黃 20公克
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# F* L1 a$ D1 Etvb now,tvbnow,bttvb青椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z; O% D( P/ C' i& h: `; B
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洋蔥末 20公克; `5 s1 b9 _: S0 A5 f
- V/ }& ?/ t. i1 `" A+ o& o1 @紅椒末 10公克
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& s9 C: K1 M0 y8 ?. A( {公仔箱論壇高湯 300㏄公仔箱論壇8 q @7 C) _. ]0 n% N# s
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( d: T# S/ z& y
# z" h+ r3 P( t- N沙茶醬 1小匙+ g+ |" \1 Z' _" I& g: C
% U2 j- z. ]5 }, a [# L$ w7 j5.39.217.77蠔油 1小匙
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白砂糖 1/4小匙
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1 l3 x6 O* l! w1 k9 i' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙
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老抽醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ ^% F5 Z% E, w& w. b
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米酒 少許
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【做 法】
* x' m" ?% ^: h) J+ _5 H- n2 K公仔箱論壇1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
- \ ?8 A8 o/ m+ P. c# }' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。5.39.217.77. y- y) R9 b1 | d: Y5 V* L
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。( k1 j+ @. e. _8 C
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 n% t- E$ I- ]* S* \1 X
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
+ B) S/ B8 K" r* G8 C6 B# V0 L公仔箱論壇6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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