【材 料】
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伊麵 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, u! W% f# Y( G
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牛絞肉 80公克. N" s1 V- l1 l8 r4 P) c
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金針菇 30公克公仔箱論壇, q! d1 P0 m7 X" v4 [8 h" H2 j
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韭黃 20公克
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: W4 F, w; L( f0 ^5 Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒末 10公克7 N% z: G! V$ u& A! V
5 [- v" G0 U0 s8 M! g9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) N# O- D4 x9 I+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R, p; k6 X3 `1 y' O8 ^+ Y
紅椒末 10公克
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高湯 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) }4 a( D. _# y
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【調味料】5.39.217.772 g( y& j3 U1 e
公仔箱論壇3 a& h" i7 M& Q
沙茶醬 1小匙+ i! \, x# y, A( ` ]' l& Y
& v: v: H* n0 F# r: [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1小匙
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白砂糖 1/4小匙! ]7 Y P0 Y# R* u8 j9 @( E
. s4 g, ~8 H- `% | M$ ?' W公仔箱論壇生抽醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 [! P$ f; O( N$ H; n/ u$ w
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老抽醬油 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# t3 Y/ O* [# _- C L" N6 v" J2 N! T6 u
* b- z( ^7 h" o! f- v& rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 少許
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# u' [9 W( R; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 p" e- _3 a3 t! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
4 r- r& ?) ~% d3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
6 E- i9 q( c1 l% G5.39.217.773.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
6 d& {; d9 a, J) K4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。# E' Y( h0 F! p# K6 w* b
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。( d7 r+ t5 [: `, g8 a' V: ?* J0 `
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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