【材 料】5.39.217.77- r" c8 M- ]7 \- i7 o5 ]* ?+ I0 e
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伊麵 100公克
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牛絞肉 80公克
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' `+ {$ ^, d0 h6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 30公克
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韭黃 20公克5.39.217.77. c0 }4 q' h" U# D' U( Y0 ?! ?7 g7 X0 C
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青椒末 10公克5.39.217.773 j8 d! d; S+ I! ~3 P! z% N0 o
+ X: D7 v7 C! E( X) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 20公克
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* Y) G. E4 e" c0 ]7 {9 O( Y4 y; Mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒末 10公克7 _6 ~, l% A5 S5 S$ o$ H
! E/ \ a% j! L l6 Z ]# J高湯 300㏄公仔箱論壇2 B0 F6 ^) i+ `" l4 v. j
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【調味料】
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沙茶醬 1小匙
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蠔油 1小匙
# B4 I$ J1 o( h: Y* Y1 Z0 ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 |. I+ C6 c2 X- X# b+ \
白砂糖 1/4小匙公仔箱論壇1 t5 U8 d# g x
4 ?# |& e% u9 o2 Z; L" V公仔箱論壇生抽醬油 1/2小匙公仔箱論壇* \# z1 a$ z0 Q( U$ S) @6 l/ z1 z
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老抽醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T F( a5 s& t/ N) c& c
8 D8 [. q9 ]" N9 f' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
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【做 法】
( w0 [) p5 k7 _: E* h% j% y公仔箱論壇1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。! ~; ^1 _( Y* s
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
8 i/ m9 r6 }: }( c& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。
4 q- O, e6 h, d$ l$ u( b$ L* i! Qtvb now,tvbnow,bttvb4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
' d6 K* C# s" L5 N1 J5 a公仔箱論壇5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 V: Z/ E0 _; A
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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