【材料】：
2 d% o& r$ T+ Y" w, H" T雞 翼 1 磅 、 咖 啡 粉 1 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 蒜 茸 / 油 各 適 量 、 水 1/2 碗
' ]. V: y7 i" K% p) u9 X' }$ m- L- S2 Z8 b# k
醃 料 ︰ 豉 油 / 豆 粉 / 糖 / 紹 酒 / 胡 椒 粉 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb0 |$ k E k- u# {$ R
" E9 }; ?+ s2 L& A" K; j# C【作法】： 5.39.217.77' O% j! L$ G# f, }3 k
雞 翼 洗 淨 後 醃 好 ， 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 雞 翼 以 慢 火 煎 約 10 分 鐘 左 右 ， 加 入 水 再 煮 10 分 鐘 後 ， 加 入 開 好 的 咖 啡 粉 及 糖 ， 多 焗 5 分 鐘 即 可 。 |
發表於 2006-12-1 05:34 AM
| 
