[原料/调料]
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腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# v9 R3 T1 x( n
白酒 100公克
. T' O8 a& _! w3 `4 L: c5 a3 u- L8 J公仔箱論壇九层塔叶 5片
) g* \1 ~ s* e4 S* g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb大蒜 3瓣
0 E! c0 S) t y洋葱 1/4个
3 e" T9 Q+ M- {+ V- S ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕梅善起司粉 30公克 4 g! ] T. p! i: _2 @6 l. w ?
盐及胡椒粉 各少许 ' b1 R. _% ]! \, i
0 q2 V7 c, Y1 p1 @4 X公仔箱論壇[制作流程] 公仔箱論壇( K4 H# n" r" m: v1 J( T7 B
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 6 H l& ]; w4 v7 T# T( s
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。 * b* c3 B9 Y+ f: u# o' v7 G& e
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
0 h% o1 |0 F0 x- B公仔箱論壇4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
/ H) Q6 Y( N& ]公仔箱論壇5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。 , n7 c% o6 t0 t
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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