[原料/调料]
! P2 C& S* D. V$ r6 K' K0 s3 _! `蝴蝶面 200公克
( M3 _ \* Q K' D) O) |) _5.39.217.77腊肠 2条 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* ~, ?" E' H% k& a5 A
白酒 100公克 0 f' B* x5 v$ U/ v5 v( t; N
九层塔叶 5片 & f) |( _- {1 k
大蒜 3瓣 5.39.217.77) J2 m. ^, w6 }3 ^! S2 ~2 |, [
洋葱 1/4个 8 N' B p" u* u+ N' E M) F% f
帕梅善起司粉 30公克
7 o4 W5 O; B) c! A& o0 M5.39.217.77盐及胡椒粉 各少许 公仔箱論壇# t; z. A6 Y3 j2 j$ l
" u; v5 c1 O3 ?5 w; M2 C5.39.217.77[制作流程]
& u" e( d" x! v N. T/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 5.39.217.77' T7 L+ U$ k5 X9 J
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
$ o/ L# h, b; g, @1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇+ \' {& d' z8 m! P
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
* {6 J7 A% c9 K! vtvb now,tvbnow,bttvb5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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