[原料/调料] 2 i$ h. k+ B; J9 e: Z" ~ S
蝴蝶面 200公克
3 _! q( N/ w9 [% U/ V5.39.217.77腊肠 2条 tvb now,tvbnow,bttvb1 J: E( F# j4 f+ u
白酒 100公克 公仔箱論壇* q- u8 c, { ?) e
九层塔叶 5片
4 R1 q5 f' ]. E' {/ [' z b! V9 n) ]5.39.217.77大蒜 3瓣 公仔箱論壇+ b S+ @+ ~: N; o7 v* Q
洋葱 1/4个
4 r# k4 R& t8 S2 `. b# b5.39.217.77帕梅善起司粉 30公克
, j0 T& }7 v8 T* q4 Z8 D' m4 Jtvb now,tvbnow,bttvb盐及胡椒粉 各少许 " G3 G2 {" Y2 `( C: x
+ E9 Z& r3 S' ^# t3 F, ?$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程] ! x: H" c5 [9 P+ Q& z" g7 e: I
1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ ]* H1 l0 i3 t' J1 E
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
- N! |: v" M( q9 H: N$ N: ]( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 # {! Z% O8 w$ _6 f* h- O
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
8 c1 L. O+ Z2 k) x# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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