[原料/调料] 公仔箱論壇0 e/ L: g; W0 k; ^& r$ X
蝴蝶面 200公克 公仔箱論壇1 z$ X% L( t4 ~9 W" H4 {* [
腊肠 2条
" \! ], ~/ A6 {' n白酒 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I9 D& \0 g/ H: X/ y: @: b
九层塔叶 5片 公仔箱論壇0 [0 Y, \6 @; h
大蒜 3瓣
* r* N5 z* z" i/ M公仔箱論壇洋葱 1/4个
! c @# V+ P" `* z4 E0 Gtvb now,tvbnow,bttvb帕梅善起司粉 30公克 4 p/ U5 S1 e' G* x. v; N
盐及胡椒粉 各少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 _, a% d0 v( k
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[制作流程]
6 U7 b1 } I- F8 I4 G- w; f V/ x1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 * f, e7 @2 d2 ~
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
% ] r6 q( {/ N6 N" H, p5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
, K& t) }* |% Y# N5.39.217.774. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 8 O! A; w; h! F! U ^, m
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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