[美食介紹] 不用油炸，如何保持茄子鮮紫色

kickykid

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, `0 }2 U% w% U* T9 l我試過不把茄子按壓在水中 ，最後茄子有些部分會變成啡色，唔夠靚仔，用蒸的方法也會有此情况， 不過 勝在原汁原味