護肝養心、防糖尿病好食材!
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5 n$ D) w* [: [9 Y5 l% y; r你知道蘆筍的好處嗎?蘆筍不僅是相當健康的食物,研究指出,蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症,對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處,今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。公仔箱論壇5 O4 J ]+ v8 G( b) }
" W( h3 b0 [9 M# K1 g; [5.39.217.771. 預防糖尿病:
- T/ {3 Y& b, F* i6 L不只是抗癌,蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究,證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素,也能使身體吸收更多葡萄糖。
0 [1 K0 ~4 L6 B: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 P* G$ t* j. ]+ P- i- o0 Z
2. 有益心血管:
- @9 B9 j9 e! N- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物,可以防止硬塊累積在血液中,導致心臟病或中風發作。此外,蘆筍也含有葉酸,可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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6 S r7 g I. stvb now,tvbnow,bttvb3. 防止宿醉:tvb now,tvbnow,bttvb0 H' Q( l' J/ p; T- @) @
長期飲酒會造成肝臟的傷害,如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現,蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性,減輕宿醉的症狀,保護肝細胞。
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4. 抗癌:tvb now,tvbnow,bttvb; y( Z. y% P$ P+ `/ A
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明,蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上,測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後,實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。tvb now,tvbnow,bttvb7 B& x& |( H+ k2 q# h! m
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5. 平衡電解質:tvb now,tvbnow,bttvb+ D# c) S" i$ M9 J, b0 D# O
蘆筍含有豐富的鉀,可以調節體內礦物質的平衡;還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。
L! ?) S" }2 ~7 B0 j9 O4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 V! b+ d1 l( v2 K% y) i
【簡單的烘烤蘆筍料理】
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H( t$ w/ v! ~ T+ R
1. 1束修剪過的蘆筍
; I5 B* f& j- u! ]! w" A* f公仔箱論壇2. 3茶匙橄欖油
( S) A4 ^# h Q' k2 T公仔箱論壇3. 1茶匙鹽
1 m1 D) B/ V% c) j" n% }4 t4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
0 @* b; c& E9 q' i公仔箱論壇5. 1瓣壓碎的大蒜
" t! y* K; m$ k+ O2 \5 p1 K+ H5.39.217.776. 1/4片的切片檸檬
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2 n1 F1 S3 P4 D4 b1 M3 z4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
, [1 J3 V6 e; n0 e3 m% Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先預熱烤箱220度。5.39.217.774 V4 Q, W# v, ~0 y _5 \3 e% u. j
2. 將蘆筍放進碗中,淋上橄欖油,攪拌均勻之後,灑上大蒜、鹽與胡椒。
1 Z& o4 o! a; F8 _1 k( i( Y h! ]3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上,烤到蘆筍變得柔軟需要約12~15分鐘,要視蘆筍的粗細而定。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 x# Y+ E" Y: h! A! T! g V
4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |