要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。
8 C& R A( q3 h公仔箱論壇 天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。
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✱ 有這些症狀時
J& ]. Q% j7 j5 J1 y, J5.39.217.77□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂tvb now,tvbnow,bttvb- A: G0 w$ Z8 u- Z1 S
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
5 R# |1 F) `9 [% s6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒5.39.217.774 I8 k, y K: b: ^
□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
5 y' |0 f8 e& E& t* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
✱ 建議你這樣吃
0 ~5 }% p9 ~4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】2 m: R' Z4 k* R- s, \) N1 Y
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb) [8 z* l# f5 a, C1 C2 K0 ?
□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
5 ]" ~* c! D u0 j- @; \6 _+ c. K□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥% U1 r$ {0 k% Z
□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕
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✱ 改善重點
( s/ A* p2 `# Q# W) f ^' ?5 M6 Qtvb now,tvbnow,bttvb由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋 $ `8 k4 r" v+ V9 }
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 公仔箱論壇7 M. y& Y6 R- \0 H4 [
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。
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【材料（２人份）】
0 l; S" f7 u" a. q+ u1 g四季豆───── 70g（約12~15 條） 公仔箱論壇0 ~) l+ L$ |0 D& K( b+ ~: M
核桃────── 2 大匙
) \* O! h( a, o$ c9 q( G) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 5.39.217.77; R3 T b; q O
白芝麻粒──── 2 小匙
; k0 Y& d& s, B; r5.39.217.77※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 公仔箱論壇! M* z' x- K! [' \
醬油（濃口）── ½ 小匙 公仔箱論壇5 [% e$ Y# k% e) B8 A5 s. f4 s- R/ d
二號砂糖──── 1 小撮
- z% N. _7 C x$ n- Z5 F) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
! ~5 `4 W& d5 E. L. P公仔箱論壇② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 g6 ~: V2 \, e7 C M, U2 x9 Z
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 8 E4 x( s9 F1 y9 y# |% y
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 & h0 Q% K+ E) D0 k; n0 V
【材料（２人份）】
/ {9 H1 y7 L+ h香菇、舞菇─────合計80g
; I; O, ~/ ~* F/ E1 `& i5.39.217.77白蘿蔔─────── 100g（約3cm） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y7 f8 d( g0 @& h
酒───────── 2 小匙
' S. Q+ {8 {5 o+ Z3 \5 B( z/ y鹽───────── 2 小撮 tvb now,tvbnow,bttvb' n. L* [9 T, @5 L& Y9 Z! G! |
柚子皮（切絲）───少許 5 M" M/ {3 A% U8 Q3 b
【做法步驟】
" m# l& j6 f9 \6 K8 ^1 u5.39.217.77① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
8 Y; a) `3 }6 [& y6 d6 z9 f公仔箱論壇② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 公仔箱論壇7 n7 Y+ i6 {1 v9 s) {
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 0 S+ Z0 p/ J. `
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
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➤ 魚香烤茄子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% o: Y8 N2 ^8 {4 \1 _. e
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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【材料（２人份）】
& ~0 V$ t: |' O茄子──────── 3 小條（250g）
9 c x; P. g( H7 D4 |. J& W' X6 ^tvb now,tvbnow,bttvbA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 公仔箱論壇 O$ C2 Q" s/ P+ F. z
┆（泰式）魚露─── 2 小匙 5.39.217.77; m& F( D* k& p, a8 C5 P& E6 m
┆ 醋──────── 1 小匙
; L3 w8 z3 y! o3 q% V! N+ c# f* Dtvb now,tvbnow,bttvb┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 ) o5 {- I) C; o1 }8 U
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 B! B; {# B1 }2 ~
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
+ e2 I7 q; W7 d8 |0 i5 j) B+ Q* o$ {┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ f$ c" T% e& ]( R' o6 n
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ X3 ?0 W7 N4 z% r$ a5 J# W% C
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 公仔箱論壇& J, Z+ q. L# _, D& r' f
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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