要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 tvb now,tvbnow,bttvb- o, j" W0 d3 c; B; l n0 T
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。 公仔箱論壇# N; D2 d/ F9 k5 C8 I
✱ 有這些症狀時公仔箱論壇9 @* E# y& }4 A! W
□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂公仔箱論壇3 z4 u4 o f& w+ U
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物公仔箱論壇" P' m: k( u4 q) O: W8 W0 e1 c
□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
0 D2 i! S9 u/ w2 d0 b6 J1 C+ _□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
% l* p8 {( w' `' U: A2 e3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
✱ 建議你這樣吃 5.39.217.778 L) ^# O" G j/ N' P/ s' |7 ~
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】6 J5 e# T9 }) d o
□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
5 X4 k2 _: P# y4 `□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( T A- q+ T0 q
□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
6 ?6 V! N8 `) k) G2 x' xtvb now,tvbnow,bttvb□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 tvb now,tvbnow,bttvb- o F1 l( Z+ F4 `; ], }
✱ 改善重點 ) T* k0 M+ t; |" z2 m
由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。 8 P. e3 K$ g8 g
✱ 生活處方箋 公仔箱論壇0 P* |3 f! @" [# ] g
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。
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➤ 核桃香拌四季豆 公仔箱論壇1 e& `/ Q; c& Z) ~) G. x0 B U/ y
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 % Y/ r: r' r- W& T% ]" p) }- P. V
【材料（２人份）】 公仔箱論壇6 X2 c) l- J9 Q% c) A
四季豆───── 70g（約12~15 條） 5.39.217.774 X3 T. U+ T5 Q
核桃────── 2 大匙
* y3 k+ D& \' F; b% u! ` N& i※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 5.39.217.77- P# J) t+ E' k) q! Z3 l
白芝麻粒──── 2 小匙
& S3 x5 J! ]7 @8 e0 M: X※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 , a: T) G- H1 F0 t9 Q$ A
醬油（濃口）── ½ 小匙 5.39.217.773 ]# R! y. x4 f+ @9 f
二號砂糖──── 1 小撮
* M3 Z5 `$ ~: C: s: d% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
2 Q5 A7 y% a9 \' i$ p/ v② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。
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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
, m- K. _# {/ d( u3 S* `- s5.39.217.77對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。
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【材料（２人份）】 $ ^( R' l* y& y0 C+ S6 k2 @
香菇、舞菇─────合計80g tvb now,tvbnow,bttvb' T( Y& \# k+ K
白蘿蔔─────── 100g（約3cm） 5.39.217.77+ h7 X, p2 ^) m) k( i
酒───────── 2 小匙
6 y" N% [* a! c8 u5 H# Q鹽───────── 2 小撮
4 W6 \" g8 b: u- a2 @4 J8 b0 v柚子皮（切絲）───少許 0 ]0 n* @2 H w5 ]8 B6 H$ A* f$ L
【做法步驟】
. D9 {& a: V, o4 T5 }① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 x+ k( ?3 g3 }! ]4 T$ S& E% \
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
4 f. q0 N1 A! K( V" A& O$ L% Z! K5.39.217.77③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
* i. |# v5 ^& v `! }tvb now,tvbnow,bttvb④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb( U2 N C; s" Y2 ~7 H
➤ 魚香烤茄子
' E0 \* u2 U P* c( V2 N5.39.217.77這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 公仔箱論壇/ P! f6 Q/ i' x! f
【材料（２人份）】
/ i/ g( L( E0 q+ x3 i. w& C茄子──────── 3 小條（250g）
. n8 o. g4 R) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A ※ 先放入調理盆內攪拌均勻 公仔箱論壇7 D* ?+ E" c! E
┆（泰式）魚露─── 2 小匙
4 v: ]! v. }; {. {" c6 A' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 醋──────── 1 小匙
: v, S5 P$ P0 M. [$ Z# m┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 公仔箱論壇- t4 B1 Q) \8 a1 u; f
┆ 紅辣椒（切丁）──少許
0 [# b. N! p% y┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 公仔箱論壇8 j( ?( w/ s* ]5 [* }
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許 . p+ q3 B! N! t
【做法步驟】
! ]7 g8 d% s6 u! t" v1 f① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
( P8 L. _' k# d: j' B0 I; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
! N( p5 ~+ h. F% ~' r3 U5.39.217.77③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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