[中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P]

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名称：农家鱼
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原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。
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制作方法： tvb now,tvbnow,bttvb/ R. _, j" k& Q% V  `6 X4 H
1） 煎鱼到两面金黄色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p1 M1 z8 d1 U2 V( z* a
2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。 7 ^6 G& e/ h" G
3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。
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特点：
5 M( w5 E( W9 I* f4 F5.39.217.77香、辣。

tonyyyf

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