早安健康／楊玓縈
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! C3 C& i' e3 e c3 k* D7 ^' {: K s9 C有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 5.39.217.77+ M& f; N2 V. H2 N j: {/ {5 d0 ?. M$ c
; v: y9 X) T( ]; q8 P0 NLet's CHECK！
& a3 U* d- y; ^: v9 I$ P$ @/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你的肝臟，老了沒？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y% e2 h& t$ g5 _3 V
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□ 經常空腹喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb- q/ P3 J1 F+ I! M
□ 經常暴飲暴食
+ I& c7 k6 T! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃甜食 t9 a. O: y6 z8 @
□ 喜歡吃油炸食品 tvb now,tvbnow,bttvb% k# N" `# [ J% ?" N
□ 容易疲勞
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- n% C3 A9 z7 _. {& b. Y5.39.217.77以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j O! j5 H3 L2 ~1 b- s: H
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 3 k' F2 n7 h; @$ z, P0 [+ u
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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! h% I) z/ p0 L o8 ?3 j. K* m* ]肝老化難以自行察覺
" v3 b9 L1 D" w0 v i肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- P( m+ Y0 L( z- P
9 `4 n+ l2 D7 M& ~( M5.39.217.77生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) t- q& C6 @; t+ X/ ]- @
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 公仔箱論壇4 X; A. e) S* v
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
8 G8 y Q9 F: h- ]2 a. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _, K, s, V. y/ S9 r1 少喝酒
+ {5 t1 l- b, b4 ~) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
3 ]$ s" m: i: y3 ~. |1 c+ s5.39.217.77公仔箱論壇/ `9 I+ i# u# r4 K, l$ E
2 少抽菸 公仔箱論壇# {! b+ `% ^* v% A: k
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量
3 a) L8 w, ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 5.39.217.777 B% M: l7 c2 u! q1 V# o) A
/ R3 ?, v4 D5 W/ o7 H1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 避免油膩食物
: s q6 S+ I, v# l u( l( g- N P# I公仔箱論壇攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 0 L3 L B# ^1 J9 w+ g& o' S( A
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5 適度運動 公仔箱論壇# R1 ?! L1 x) E
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招7 A* Y6 a L+ w) ~3 A
/ M9 X" d( E2 P" y; l公仔箱論壇愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 公仔箱論壇 m, a f( h, Y* Z' o6 d2 d
2 h# D: j- P8 j' i5 F. ~: K公仔箱論壇喝酒前先喝牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb. A j* i3 Y& o- t* F! _ G# J
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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' M. ~! x7 { R# x6 \0 W; s- c$ d: o先吃含脂肪的食物
; d! ?+ S0 y/ Q) O% T公仔箱論壇若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F: r, o3 L6 t& a: k
- h+ J3 B: M- q4 r3 b, k5.39.217.77在酒裡加檸檬汁
& @7 B! A: ^$ E9 b/ A( ?9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
6 D( b- _% U2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 D: a8 [, x& [
4類食品助肝臟保養5.39.217.77) g( C- {0 `8 d6 y2 h8 s
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6 O0 M/ c4 b+ l+ Z9 q公仔箱論壇薑黃、孜然等天然辛香料 公仔箱論壇+ T. v J2 N! }9 w3 i. C# q
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 . v) U# r) ` @$ [2 d! O
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 - G/ y* V% k3 e8 R1 E2 n+ H. R
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q- s V$ f7 `" V! D
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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% @" Y G9 V$ t+ D1 T qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類製品、青菜降低肝臟負擔
7 D1 }: ~3 ~0 N( |5.39.217.77飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食
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7 q ?) O V! t' ], b公仔箱論壇檸檬汁： % ]) \2 [: c5 l+ m
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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- \2 p2 ~+ \1 q+ i3 V& }6 |5.39.217.77（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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