據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a: R$ m' z$ k; L& j
+ F; u- I, P" t1 U% C5.39.217.77材料：
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洋蔥 半個% q8 N5 C$ q; J0 u! V* Z- c. K2 u
芝士碎 半杯
' C" W4 D6 m9 I9 W$ s9 y7 b蛋 3 個公仔箱論壇6 Q" C) \9 F, R9 j0 b# U: a2 x
飯 2 碗
& T4 S3 ]! t4 i% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 適量公仔箱論壇5 ?; B5 k7 w* S
蛋皮調味料：
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4 A9 ?* X6 `4 R5 ~. u公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' u8 x/ U6 k5 H. y9 N; n/ D
雞粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ ~4 l5 {8 g" l
粟粉 1/2 茶匙
8 u5 N1 [& B; j' s6 Xtvb now,tvbnow,bttvb水/鮮奶 2 湯匙
, e9 p1 ~- V* n1 O! Z* z/ W. O0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：* h" _/ {) ~% W8 b$ K! {2 \! X, ^
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蕃茄醬 3 大匙 w3 ]! v. ?; b G* T, U5 v
雞粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I" C: R% q1 o0 ^4 E
鹽 1/2 茶匙$ I& G$ V( c9 |
黑胡椒 1/2 茶匙5.39.217.77- Q2 S+ H Y! R
蕃茜 適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb |. a. H' f$ L3 Y
% @2 b# T4 A+ ~4 z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥切粒備用
" I7 g6 t( p! c# n# M, Y; X1 p5.39.217.77粟粉加入鮮奶拌勻 @) Y5 w; k$ z+ W1 e( z# J
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻tvb now,tvbnow,bttvb y$ i& p1 ?8 F/ F4 e" k; [6 n# H+ I6 ?
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用tvb now,tvbnow,bttvb* o" |5 N4 y9 r: d' h/ S, L0 i
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻公仔箱論壇3 H% q- _2 t+ [$ d/ J$ \; G
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成5.39.217.776 L1 B% m3 i6 @5 A* W; l
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發表於 2008-7-18 12:35 PM
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