據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y4 u( X8 B7 O: ], o
公仔箱論壇: `; L7 B! a+ O/ b
材料：
% A9 l3 \, [! d; j- F公仔箱論壇
4 u+ E' f" } V& u, @0 s! ?/ y洋蔥 半個
. }( C- G2 Q2 X6 [公仔箱論壇芝士碎 半杯
8 o+ l8 o! q- Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋 3 個
- A ~6 ]7 w/ L# ]6 q: A( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 2 碗$ b+ t$ i6 J2 T A% F$ W; U
蕃茄醬 適量5.39.217.778 E- ]6 q1 e2 Q, ~$ a" \) c
蛋皮調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; R7 r) {9 Q# L: W* ?
5 q$ e& Q( t% V3 ~; A h% n. A& [6 R公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙. R2 K0 d/ a( s$ x2 U( p @/ z9 S
雞粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ q' m, U( j3 t
粟粉 1/2 茶匙
f/ }& h& ^/ B3 M3 ntvb now,tvbnow,bttvb水/鮮奶 2 湯匙5.39.217.77 e$ c- d f+ G0 H' G
調味料：
4 ^/ r4 X8 n, B8 j' R7 o/ T0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z, {% f5 c. N
蕃茄醬 3 大匙
$ b! L2 h! u$ c! x公仔箱論壇雞粉 1 茶匙
5 \7 z1 m- k* c3 W$ {, M鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇% x/ [: ]; M# F; F
黑胡椒 1/2 茶匙* p1 ^# V& K- X
蕃茜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U' u1 I, d- i: n& g) n, {* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^, O, T" e9 _/ }
做法：3 o m! F- m) M, h q: Q0 T2 ~9 k
' v# K2 G+ f7 A/ `洋蔥切粒備用
$ S! m, ^8 m; ?' q, J% l7 Rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉加入鮮奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 E: B9 g6 d- Z6 N B# w% O
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
) a. B' t& u1 S9 H( ^7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
- D& z9 J; b4 M1 T2 Z另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
( r, }! m1 O9 G1 h- Jtvb now,tvbnow,bttvb把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成
" R8 A- u% }& z2 U9 M: ^2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r: V5 i2 E& x ]7 N, B公仔箱論壇. |$ i& Y% b, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ q( d( \# C5 p9 v$ v' r
 |
發表於 2008-7-18 12:35 PM
| 
